Гифолома окаймленная

LAT Hypholoma marginatum
Несъедобный

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Светло-желтые
Цвет:Темно-желтый, светло-коричневый
Инфо:Бородавчатая поверхность ножки

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:Strophariaceae (Строфариевые)
Род:Hypholoma (Гифолома)
Вид:Hypholoma marginatum (Гифолома окаймленная)

Гифолома окаймленная считается несъедобной из-за горького вкуса мякоти.

Описание

Гифолома окаймленная
Гифолома окаймленная.

Гифолома окаймленная отличается бородавчатой поверхностью ножки и светлой каймой на шляпке.

Шляпка

Размер достигает 4 см в поперечнике. Форма шляпки вначале округлая, затем – колокольчатая, а после – практически плоская с выпуклой центральной частью. Окрас шляпки – темно-желтый (светло-коричневый) со светлым окаймлением. В сырую погоду поверхность блестящая и склизковатая.

Hypholoma marginatum
Hypholoma marginatum.

Ножка

Тонкая, относительно длинная. Верхняя часть окрашена в более светлый, а нижняя – в более темный цвет. Поверхность бородавчата, что является отличительной чертой данного вида.

Спороносный слой

Состоит из приросших к ножке пластин. Они имеют светло-желтый окрас с белым краем, затем становятся зеленоватыми.

Гифолома окаймленная
Гифолома окаймленная.

Споровый порошок

Характеризуется черно-фиолетовым.

Мякоть

Желтоватого цвета, пахнет грибами и горчит.

Распространение

Hypholoma marginatum
Hypholoma marginatum.

Данный гриб предпочитает влажные хвойные леса, преимущественно в горной местности. Гифолома окаймленная произрастает непосредственно на опавшей хвое или пнях. В России встречается редко, но в некоторых европейских странах довольно распространен.

Растет в конце лета – начале осени.

Сходные виды

На рассматриваемый вид похожи:

Отличается темно-серым гименофором. Ножка не бородавчата и имеет кольцо. Вкус не горький, в связи с чем гриб считается условно-съедобным. Шляпка более крупная, чем у окаймленной (до 6 см).

Еще более крупный гриб (шляпка достигает 8 см в поперечнике). Условно-съедобный вид, несмотря на то, что его мякоть тоже немного горчит.

1-Гифолома маковая 2-Гифолома головообразная
1-Гифолома маковая. 2-Гифолома головообразная.

Ядовитых аналогов не описано.

Съедобность

В связи с горьковатым вкусом гриб считается несъедобным.

Интересные факты

Гифолома окаймленная
Гифолома окаймленная.

Кстати, большинство видов гифолом характеризуются горьковатой или горькой мякотью.

Фото-галерея гифоломы окаймленной

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 1 Средняя оценка: 5]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: