Омфалина зонтичная

LAT Omphalina umbellifera
Несъедобный
Синонимы:
Омфалина пустошная, Лихеномфалия зонтиконосная, Lichenomphalia umbellifera, Agaricus umbelliferus, Merulius umbelliferus, Omphalia umbellifera, Omphalina umbellifera, Clitocybe umbellifera, Botrydina botryoides, Botrydina vulgaris, Omphalia ericetorum, Omphalina ericetorum, Gerronema ericetorum, Omphalia chrysoleuca, Omphalina chrysoleuca, Omphalina myochroa, Omphalia myochroa, Omphalia griseolilacina

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Бледно-желтые
Цвет:Желтый или зеленовато-коричневый
Инфо:Тонкая мякоть

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые)
Род:Omphalina (Омфалина)
Вид:Omphalina umbellifera (Омфалина зонтичная)

Омфалина зонтичная – несъедобный гриб.

Описание

Омфалина зонтичная представляет собой пример симбиоза водоросли и гриба, то есть лишайник, поэтому одно из синонимичных наименований ее звучит как «лихеномфалия». У данного организма имеется как «грибная» часть, так и «лишайниковая» – таллом, внутри которого находятся одноклеточные водоросли.

Омфалина зонтичная
Омфалина зонтичная.

Шляпка

Достигает всего 1,5 см в поперечнике. Вначале она имеет форму колокола, затем раскрывается как зонтик, чем и обусловлено видовое наименование этого гриба. Края шляпки рубчатые. Окрас желтый или зеленовато-коричневый. Центрально на шляпке имеется пупковидное вдавление, что характерно для омфалин, сквозь поверхность просвечивают пластины.

Омфалина пустошная
Омфалина пустошная.

Ножка

Цилиндрическая, часто изогнутая, размером около 2*0,2 см. Окрас ее обычно бледно-желтый, поверхность гладкая.

Спороносный слой

Лихеномфалия зонтиконосная
Лихеномфалия зонтиконосная.

Пластины редкие, низкорасположенные, совпадают по цвету с ножкой (бледно-желтые).

Мякоть

Очень тонкая, желтоватая, без органолептических особенностей.

Споровый порошок

Беловатый или бесцветный. Споры средних размеров, гладкостенные, короткоэллипсоидные.

Распространение

Omphalina umbellifera
Omphalina umbellifera.

Рассматриваемый вид растет в пределах умеренного климата, предпочитая леса с преобладанием сосен или елей. Может локализоваться как на пнях хвойных деревьев, так и непосредственно на земле. Период роста – с середины лета до середины осени.

Встречается на торфяниках.

Омфалина крыночковидная
Омфалина крыночковидная.

Сходные виды

  • Омфалина крыночковидная

Родственный вид немного похож на омфалину зонтичную. Последняя отличается более крупными габаритами и красновато-коричневатым окрасом.

Кроме того, есть еще ряд лихенизированных омфалин, похожих на рассматриваемый вид:

  • Лихеномфалия альпийская

Отличается ярко-желтым окрасом.

  • Лихеномфалия бархатная

Отличается сероватым цветом, а также опушенной поверхностью.

  • Лихеномфалия гудзонская 

Имеет таллом другого типа, нежели омфалина зонтиконосная (сoriscium – чешуйчатого вида).

1-Лихеномфалия альпийская 2-Лихеномфалия бархатная 3-Лихеномфалия гудзонская
1-Лихеномфалия альпийская. 2-Лихеномфалия бархатная. 3-Лихеномфалия гудзонская.

Все перечисленные виды несъедобны.

Съедобность

Омфалина зонтичная не представляет гастрономического интереса.

Интересные факты

Lichenomphalia umbellifera
Lichenomphalia umbellifera.

Таллом (слоевище водорослевой части) лихеномфалин может быть 2 видов – botrydina и coriscium. Первый, как уже упоминалось выше, выглядит как совокупность чешуйчатых фрагментов, а второй – сплошняком покрывает субстрат. У рассматриваемого гриба таллом как раз второго типа.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 1 Средняя оценка: 5]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: