Рамария жёсткая

LAT Ramaria stricta
Несъедобный
Синонимы:
Рогатик прямой, Рамария прямая, Clavaria syringarum, Clavaria pruinella, Corallium stricta, Clavariella stricta, Clavaria stricta, Merisma strictum, Lachnocladium odoratum

Характеристики:

Группа:Гладкие
Пластинки:Отсутствуют
Цвет:От желтого до коричневатого или красноватого
Инфо:Коралловидная форма тела

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Phallomycetidae (Веселковые)
Порядок:Gomphales (Гомфовые)
Семейство:Gomphaceae (Гомфовые)
Род:Ramaria (Рамария)
Вид:Ramaria stricta (Рамария жёсткая)

Рамария жесткая причисляется к несъедобным грибам из-за горького вкуса.

Описание

Рамария жёсткая
Рамария жёсткая.

Рамария жесткая, как и прочие родственные виды, произрастает большими сростками.

Плодовое тело

Характеризуется значительной разветвленностью и хорошо выраженной ножкой, которая имеет размер примерно 6*1 см. Окраска разветвленной части плодового тела – от желтой до коричневатой или красноватой.

При повреждении или надавливании оно краснеет. Ножка окрашена в желтоватый или лиловатый. Низ ножки, как правило, покрыт мицелиальными тяжами.

Рамария жёсткая
Рамария жёсткая.

Спороносный слой

Спороносный слой представлен гимением, который расположен практически по всей поверхности плодового тела.

Мякоть

Довольно жесткая, горькая на вкус, отдает перцем, запах, однако, описывается как приятный.

Распространение

Рамария прямая
Рамария прямая.

Рассматриваемый гриб часто встречается на евразийской и североамериканской территории. В России он чаще всего попадается в Северо-Западном и Дальневосточном регионе. Рамария прямая предпочитает расти среди елей или сосен, может произрастать и в смешанных лесах. Наиболее типичное место произрастания этого вида – гниющий древесный субстрат.

Период плодоношения – лето и начало осени.

Калоцера клейкая
Калоцера клейкая.

Сходные виды

От других родственных видов рамария прямая отличается тем, что растет на валежнике, а также более светлым окрашиванием концов ветвей. Немного похожа на рассматриваемый вид съедобная Калоцера клейкая, но она образует сростки значительно меньшего размера, окрас ее золотист, а мякоть не горчит.

Съедобность

Гриб несъедобен, поскольку обладает жесткой консистенцией и горьким вкусом.

Интересные факты

Ramaria stricta
Ramaria stricta.

Краснов Юрий Дмитриевич
Грибник с 10 летним стажем
Согласно различным источникам, разные авторы причисляют рамарии к семействам гомфовых, рогатиковых, рамариевых и даже лисичковых.
— Краснов Юрий Дмитриевич Грибник с 10 летним стажем

Фото-галерея рамарии жесткой

Список литературы

  • Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
  • З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
  • «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
  • Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Выберите гриб:
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Шампиньоны в кляре на сковороде
Шампиньоны в кляре на сковороде
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
маринованные шампиньоны в домашних условиях
Вкусные маринованные шампиньоны в домашних условиях
Картофельный рулет с грибами и курицей
Картофельный рулет с грибами и курицей
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Зразы мясные с грибами шампиньонами на сковороде
Рецепт приготовления мясных зраз с грибами на сковороде
Белые грибы запеченные в духовке с картофелем и сыром
Картошка с белыми грибами в духовке
Рецепт салата с жареными грибами, сыром и помидором
Салат с грибами, сыром и помидором


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 1 средний балл: 5,00 из 5)
    Загрузка...

     

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: