Рамария жёсткая

LAT Ramaria stricta
Несъедобный
Синонимы:
Рогатик прямой, Рамария прямая, Clavaria syringarum, Clavaria pruinella, Corallium stricta, Clavariella stricta, Clavaria stricta, Merisma strictum, Lachnocladium odoratum

Характеристики:

Группа:Гладкие
Пластинки:Отсутствуют
Цвет:От желтого до коричневатого или красноватого
Инфо:Коралловидная форма тела

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Phallomycetidae (Веселковые)
Порядок:Gomphales (Гомфовые)
Семейство:Gomphaceae (Гомфовые)
Род:Ramaria (Рамария)
Вид:Ramaria stricta (Рамария жёсткая)

Рамария жесткая причисляется к несъедобным грибам из-за горького вкуса.

Описание

Рамария жёсткаяРамария жесткая, как и прочие родственные виды, произрастает большими сростками.

Плодовое тело

Характеризуется значительной разветвленностью и хорошо выраженной ножкой, которая имеет размер примерно 6*1 см. Окраска разветвленной части плодового тела – от желтой до коричневатой или красноватой. При повреждении или надавливании оно краснеет. Ножка окрашена в желтоватый или лиловатый. Низ ножки, как правило, покрыт мицелиальными тяжами.

Рамария жёсткаяСпороносный слой

Спороносный слой представлен гимением, который расположен практически по всей поверхности плодового тела.

Мякоть

Довольно жесткая, горькая на вкус, отдает перцем, запах, однако, описывается как приятный.

Распространение

Рамария жёсткая

Рассматриваемый гриб часто встречается на евразийской и североамериканской территории. В России он чаще всего попадается в Северо-Западном и Дальневосточном регионе. Рамария прямая предпочитает расти среди елей или сосен, может произрастать и в смешанных лесах. Наиболее типичное место произрастания этого вида – гниющий древесный субстрат.

Период плодоношения – лето и начало осени.

Рамария жёсткая
Калоцера клейкая

Сходные виды

От других родственных видов рамария прямая отличается тем, что растет на валежнике, а также более светлым окрашиванием концов ветвей. Немного похожа на рассматриваемый вид съедобная Калоцера клейкая, но она образует сростки значительно меньшего размера, окрас ее золотист, а мякоть не горчит.

Съедобность

Гриб несъедобен, поскольку обладает жесткой консистенцией и горьким вкусом.

Интересные факты

Рамария жёсткая

Краснов Юрий Дмитриевич
Грибник с 10 летним стажем
Согласно различным источникам, разные авторы причисляют рамарии к семействам гомфовых, рогатиковых, рамариевых и даже лисичковых.
— Краснов Юрий Дмитриевич Грибник с 10 летним стажем

Фото-галерея рамарии жесткой

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 0 Средняя оценка: 0]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: