Звездовик черноголовый

LAT Geastrum melanocephalum
Несъедобный
Синонимы:
Геаструм черноголовый, Земляная звездочка черноголовая, Тригастер черноголовый, Trichaster melanocephalus

Характеристики:

Группа:Гладкие
Пластинки:Отсутствуют
Цвет:Белый, бурый
Инфо:Звездообразная форма тела

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Phallomycetidae (Веселковые)
Порядок:Geastrales (Геастральные)
Семейство:Geastraceae (Геастровые или Звездовиковые)
Род:Geastrum (Геаструм или Звездовик)
Вид:Geastrum melanocephalum (Звездовик черноголовый)

Звездовик черноголовый относится к несъедобным грибам.

Описание

Гриб состоит из оболочки, которая, созревая, раскрывается наподобие лепестков цветка, и внутренней округлой части, содержащей споры.

Звездовик черноголовый
Звездовик черноголовый.

Плодовое тело

В молодом возрасте представляет собой небольшой шар (до 7 см в диаметре). Верх шара слегка заострен. Окрас – беловатый или буроватый.

У данного вида при раскрытии по достижении созревания глеба (внутреннее споросодержащее вещество) полностью обнажается, так как его внутренняя (эндоперидий) и внешняя (экзоперидий) оболочки срастаются. Вследствие разрыва оболочки распадаются на примерно 6 лопастей (но в некоторых источниках есть сведения и о большем количестве).

Геаструм черноголовый
Геаструм черноголовый.

Мякоть

У молодого гриба плотная, но с созреванием размягчается и разрыхляется, отчего споры распыляются по воздуху. Окрас мякоти темно-коричневый.

Споровый порошок

Темно-коричневый.

Распространение

Звездовик черноголовый
Звездовик черноголовый.

Это довольно редкий вид. Предпочитает теплый климат и лиственные леса или парковые зоны.

Период роста – конец лета – начало осени.

Сходные виды

В связи с особенностями строения (срастания оболочек) данный вид невозможно спутать с другими.

Съедобность

Звездовик черноголовый не рассматривается в качестве пищевого сырья.

Интересные факты

Геаструм черноголовый
Геаструм черноголовый.

Внутренняя часть геаструма черноголового после открытия напоминает сферический ком пыли из пылесоса: глеба, содержащая споры, без оболочки со временем подсыхает, разрыхляется и остается только споровый порошок.

Список литературы

  • Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
  • З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
  • «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
  • Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Выберите гриб:
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Шампиньоны в кляре на сковороде
Шампиньоны в кляре на сковороде
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
маринованные шампиньоны в домашних условиях
Вкусные маринованные шампиньоны в домашних условиях
Картофельный рулет с грибами и курицей
Картофельный рулет с грибами и курицей
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Зразы мясные с грибами шампиньонами на сковороде
Рецепт приготовления мясных зраз с грибами на сковороде
Белые грибы запеченные в духовке с картофелем и сыром
Картошка с белыми грибами в духовке
Рецепт салата с жареными грибами, сыром и помидором
Салат с грибами, сыром и помидором


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 1 средний балл: 5,00 из 5)
    Загрузка...

     

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: