Звездовик Шмиделя

LAT Geastrum schmidelii
Условно-съедобный
Синонимы:
Земляная карликовая звезда

Характеристики:

Группа:Гладкие
Пластинки:Отсутствуют
Цвет:Коричневый
Инфо:Звездообразная форма тела

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Phallomycetidae (Веселковые)
Порядок:Geastrales (Геастральные)
Семейство:Geastraceae (Геастровые или Звездовиковые)
Род:Geastrum (Геаструм или Звездовик)
Вид:Geastrum schmidelii (Звездовик Шмиделя)

Описание

Звездовик Шмиделя имеет очень своеобразную форму, которая напоминает звезду или цветок.

Звездовик Шмиделя
Звездовик Шмиделя

Плодовое тело

Шляпка и ножка как таковые не выражены. Тело округлое, имеет вершину и расходящиеся «лепестки». У молодых грибов оно полностью закрытое, затем края начинают раскрываться. Сначала звездовик напоминает осьминога, после чего «лепестки» начинают подниматься вверх, и в таком виде гриб напоминает цветов (диаметр до 7-8 см).

Споровый порошок

Окрашен в коричневый цвет.

Распространение и сбор

Земляная карликовая звезда
Земляная карликовая звезда

В основном встречается в смешанных лесах России – как в Европейской части, так и на Алтае, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Предпочитает мягкую супесчаную почву и лесную подстилку. Растет как поодиночке, так и небольшими группами с конца июня до середины сентября. Встречается также в Европе, Азии, Северной Америке и даже Африке.

Сходные виды

Из-за очень своеобразной формы звездовик невозможно спутать с какими-либо другими грибами, кроме представителей его же семейства.

Съедобность

Считается условно-съедобным, но к употреблению в пищу не рекомендован. Звездовик не содержит ядовитых веществ, но может вызвать легкое отравление. К тому же его мякоть не обладает особыми вкусовыми качествами, равно как и не дает приятного грибного аромата.

Интересные факты

Geastrum schmidelii
Geastrum schmidelii

Плодовые тела звездовика могут сохраниться на земле даже до следующего года. Они имеют очень своеобразную форму и напоминают звезду или даже распустившийся цветок с симметричными лепестками. Поэтому в научном сообществе его иногда называют земляной карликовой звездой.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 1 Средняя оценка: 5]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: