Звездовик Шмиделя

LAT Geastrum schmidelii
Условно-съедобный
Синонимы:
Земляная карликовая звезда

Характеристики:

Группа:Гладкие
Пластинки:Отсутствуют
Цвет:Коричневый
Инфо:Звездообразная форма тела

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Phallomycetidae (Веселковые)
Порядок:Geastrales (Геастральные)
Семейство:Geastraceae (Геастровые или Звездовиковые)
Род:Geastrum (Геаструм или Звездовик)
Вид:Geastrum schmidelii (Звездовик Шмиделя)

Звездовик Шмиделя имеет очень своеобразную форму, которая напоминает звезду или цветок.

Описание

Звездовик Шмиделя
Звездовик Шмиделя.

Плодовое тело

Шляпка и ножка как таковые не выражены. Тело округлое, имеет вершину и расходящиеся «лепестки».

У молодых грибов оно полностью закрытое, затем края начинают раскрываться. Сначала звездовик напоминает осьминога, после чего «лепестки» начинают подниматься вверх, и в таком виде гриб напоминает цветов (диаметр до 7-8 см).

Споровый порошок

Окрашен в коричневый цвет.

Распространение и сбор

Земляная карликовая звезда
Земляная карликовая звезда.

В основном встречается в смешанных лесах России – как в Европейской части, так и на Алтае, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Предпочитает мягкую супесчаную почву и лесную подстилку.

Растет как поодиночке, так и небольшими группами с конца июня до середины сентября. Встречается также в Европе, Азии, Северной Америке и даже Африке.

Сходные виды

Из-за очень своеобразной формы звездовик невозможно спутать с какими-либо другими грибами, кроме представителей его же семейства.

Съедобность

Считается условно-съедобным, но к употреблению в пищу не рекомендован. Звездовик не содержит ядовитых веществ, но может вызвать легкое отравление. К тому же его мякоть не обладает особыми вкусовыми качествами, равно как и не дает приятного грибного аромата.

Интересные факты

Geastrum schmidelii
Geastrum schmidelii.

Плодовые тела звездовика могут сохраниться на земле даже до следующего года. Они имеют очень своеобразную форму и напоминают звезду или даже распустившийся цветок с симметричными лепестками. Поэтому в научном сообществе его иногда называют земляной карликовой звездой.

Список литературы

  • Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
  • З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
  • «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
  • Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Выберите гриб:
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Шампиньоны в кляре на сковороде
Шампиньоны в кляре на сковороде
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
маринованные шампиньоны в домашних условиях
Вкусные маринованные шампиньоны в домашних условиях
Картофельный рулет с грибами и курицей
Картофельный рулет с грибами и курицей
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Зразы мясные с грибами шампиньонами на сковороде
Рецепт приготовления мясных зраз с грибами на сковороде
Белые грибы запеченные в духовке с картофелем и сыром
Картошка с белыми грибами в духовке
Рецепт салата с жареными грибами, сыром и помидором
Салат с грибами, сыром и помидором


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 1 средний балл: 5,00 из 5)
    Загрузка...

     

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: