Звездовик бахромчатый

Условно-съедобный
Синонимы:
Геаструм бахромчатый, Звездовик сидящий, «Земляная звезда»
Звездовик бахромчатый
Звездовик бахромчатый
Звездовик бахромчатый

Характеристики:

Группа: Гладкие
Пластинки: Отсутствуют
Цвет: От серого до коричневого
Инфо: Звездообразная форма тела

Систематика:

Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс: Phallomycetidae (Веселковые)
Порядок: Geastrales (Геастральные)
Семейство: Geastraceae (Геастровые или Звездовиковые)
Род: Geastrum (Геаструм или Звездовик)
Вид: Geastrum fimbriatum (Звездовик бахромчатый)

Описание гриба

Плод развивается под поверхностью земли и имеет шарообразную форму. Оболочка состоит из 3 слоев. С ростом гриба и выходом его на поверхность оболочка разрывается, лопасти скручиваются и образуют форму звезды.

Плодовое тело

Взрослого гриба в диаметре достигает 6-8 см. Окрас в зависимости от возраста варьируется от серого до коричневого. На поверхности заметны желто-оранжевые тяжи мицелия. Экзоперидий (оболочка) после раскрытия образует звезду: именно эта особенность дала грибу название.

Круглое плодовое тело не имеет ножки. Внутри него вызревают споры, которые затем выходят через отверстие сверху. В начале развития тело имеет молочно-белый цвет. С возрастом окрас темнеет до серо-коричневого.

Споры

Имеют коричневатый оттенок. Имеют шаровидную форму, в диаметре достигают от 3 до 5 мкм. Поверхность спор покрыта бородавчатыми наростами.

Капициллий нитеобразный, однородный, суживается к концу. Молодые нити прозрачные, с возрастом окрашиваются в желто-коричневый цвет.


Распространение

Гриб встречается в европейской части России, Сибири, на Северном Кавказе и Дальнем Востоке (в Приморском крае). Он относится к редким видам, поэтому нечасто попадается грибникам.

Звездовик бахромчатый растет преимущественно в хвойных лесах на щелочных почвах. Гриб любит влагу, поэтому может встречаться в заболоченных местах.

Активный рост наблюдается с августа до конца октября.

Сходные виды

Звездовик бахромчатый часто путают с Дождевиком. Другой похожий гриб – Звездовик маленький, отличающийся песочно-бежевым цветом.

1-Дождевик съедобный 2-Звездовик маленький

Съедобность

Молодые плоды звездовика бахромчатого можно употреблять в пищу. Мякоть гриба практически безвкусна и не имеет характерного грибного запаха. Взрослые плоды несъедобны из-за жесткости.

Симанов Кирил Петрович
Грибник, в чьей корзине побывало множество видов грибов
Молодые плоды не требуют отваривания. Обычно их подвергают жарке в течение 15-20 минут. По вкусу звездовик бахромчатый сходен с шампиньонами.
— Симанов Кирил Петрович Грибник, в чьей корзине побывало множество видов грибов

Интересные факты

  • В народной медицине плоды звездовика бахромчатого используются в качестве кровоостанавливающего средства, дополнительно обладающего антисептическими свойствами. Из спор готовят присыпки и спиртовые настойки.

  • Считается, что гриб обладает магическими свойствами, так как колонии образуют «ведьмины кольца».

Фото-галерея звездовика бахромчатого

Понравилась статья?
Лайк автору
Загрузка...


Обсуждения
Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: