Время сбора грибов — осень

Каталог с фото и описанием

2 106
Аурикулярия густоволосистая

LAT Auricularia polytricha

Синонимы:

  • Древесное ухо
  • Auricula polytricha
  • Auricularia auricula-judae var. polytricha
  • Exidia polytricha
  • Hirneola polytricha

Характеристики:

Группа: Гладкие
Пластинки: Отсутствуют
Цвет: Светло-сероватый, желтоватый, оливково-коричневый
Инфо: Студневатая мякоть

Аурикулярия густоволосистая – условно-съедобный гриб, широко применяемый в китайской медицине. Описание Аурикулярия густоволосистая («древесное ухо») действительно напоминает мохнатую снаружи ушную ...

Читать далее
1 281
Альбатреллус синепоровый

LAT Albatrellus caeruleoporus

Синонимы:

  • Albatrellus caeruleoporus

Характеристики:

Группа: Трубчатые
Пластинки: Голубовато-серые
Цвет: Синий с серым оттенком
Инфо: Чешуйки на шляпке

Альбатреллус синепоровый относится к условно-съедобным грибам. Однако его съедобность не до конца изучена. Описание Синепоровым данный вид альбатреллуса назван из-за ...

Читать далее
1 447
Чесночник дубовый

LAT Marasmius prasiosmus

Синонимы:

  • Негниючник дубовый

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые, палевые
Цвет: Грязно-желтые оттенки
Инфо: Имеет чесночный аромат

Чесночник дубовый — съедобный гриб. Описание Свое название гриб получил благодаря насыщенному чесночному аромату, который издает мякоть на разрезе. По ...

Читать далее
2 379
Блюдцевик жилковатый

LAT Disciotis venosa

Синонимы:

  • Дисцина жилковатая
  • Дисциотис жилковатый
  • Discina venosa

Характеристики:

Группа: Гладкие
Пластинки: Отсутствуют
Цвет: Серо-розовая, коричневатая
Инфо: Имеет запах хлорки

Для этого гриба характерен интенсивный запах хлорки, но при тепловой обработке он исчезает. Блюдцевик жилковатый съедобен, но безвкусен. По другим ...

Читать далее
2 051
Сыроежка берёзовая

LAT Russula betularum

Синонимы:

  • Russula emetica

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые
Цвет: От медного до красного, часто лиловый, желтоватый
Инфо: Ломкая шляпка

Описание Это гриб светлых, оранжевых оттенков классической формы. Сыроежка берёзовая — условно съедобная. Шляпка Достаточно мясистая, но ее мякоть непрочная ...

Читать далее
3 272
Порфировик порфировоспоровый

LAT Porphyrellus pseudoscaber

Синонимы:

  • Порфирелл
  • Боровик пурпуровоспоровый
  • Порфировик ложноберезовиковый
  • Porphyrellus porphyrosporus
  • Tylopilus porphyrosporus

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: От серого до буро-коричневого
Цвет: Серый, с красноватым оттенком, может изменяться до тёмно-коричневого
Инфо: Мякоть приобретает сине-зелёный цвет на разломе

Порфировик порфировоспоровый — съедобный гриб низкого качества. Несмотря на внешнюю схожесть с и , этот гриб самой своей внешностью словно ...

Читать далее
2 073
Коллибия пятнистая

LAT Collybia maculata

Синонимы:

  • Денежка пятнистая

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые
Цвет: Белый с кремовым оттенком
Инфо: Конусовидная форма шляпки

Коллибия пятнистая — несъедобный не ядовитый гриб. По непонятной мне причине этот гриб во многих источниках, в том числе и ...

Читать далее
3 216
Млечник блёклый

LAT Lactarius vietus

Синонимы:

  • Млечник вялый
  • Волнушка болотная
  • Agaricus vietus
  • Galorrheus vietus
  • Lactarius parvus
  • Lactarius syringinus
  • Lactarius varius
  • Lactifluus parvus
  • Lactifluus varius
  • Lactifluus vietus

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые, кремовые
Цвет: От коричневатого до винного
Инфо: Млечный сок на срезе зеленеет

Млечник блеклый (Lactarius vietus) принадлежит к категории условно-съедобных грибов, употребляется в пищу, в основном, солёным, перед засаливанием предварительно вымачивается на ...

Читать далее
3 895
Чешуйчатка клейкая

LAT Pholiota lenta

Синонимы:

  • Чешуйчатка глинисто-желтая
  • Огнёвка поздняя
  • Сопливчик

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Ржаво-коричневые
Цвет: Белый, желтый
Инфо: Чешуйки на шляпке

Чешуйчатка клейкая — съедобный гриб, относится к 4 . Здесь мы имеем как раз тот случай, когда защитная слизистая оболочка ...

Читать далее
2 543
Паутинник чешуйчатый

LAT Cortinarius pholideus

Синонимы:

  • Agaricus pholideus
  • Inoloma pholideum
  • Phlegmacium pholideum

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: От серо-фиолетовых до коричневатых
Цвет: Светло-коричневый
Инфо: Чешуйки на шляпке

Паутинник чешуйчатый — условно-съедобный гриб, используется свежим (отваривание около 15 минут) во вторых блюдах, соленым, маринованным. Наибольшей съедобностью обладают шляпки. ...

Читать далее

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: