Время сбора грибов — осень

Каталог с фото и описанием

2 972
Панус уховидный

LAT Panus conchatus

Синонимы:

  • Lentinus torulosus
  • Пилолистник уховидный

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Розово-лиловые, коричневаые
Цвет: От красновато-лилового до коричневатого
Инфо: Воронкообразная шляпка

Панус уховидный малоизвестен, но не ядовит (считается условно-съедобным). Никакого вреда человеку, съевшему его, гриб не принесет. В пищу употребляется в ...

Читать далее
2 716
Сыроежка ломкая

LAT Rússula frágilis

Синонимы:

  • Agaricus fallax
  • Agaricus fragilis
  • Agaricus linnaei var. fragilis
  • Russula autumnalis f. fumosa
  • Russula bataillei
  • • Russula emetica f. knauthii
  • Russula emetica subsp. fragilis
  • Russula emetica var. fragilis
  • Russula fallax
  • Russula fragilis f. violascens
  • Russula fragilis var. fallax
  • Russula fragilis var. nivea
  • Russula fragilis var. violascens
  • Russula knauthii
  • Russula nivea

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые
Цвет: Различных оттенков и сочетаний фиолетового и сиреневого, серого, зеленовато-бурого, желтого, серого и даже почти белого
Инфо: Чешуйки на шляпке

Сыроежка ломкая — гриб условно-съедобен, четвертой . Употребляется только соленым. В сыром виде может вызвать лёгкое желудочно-кишечное . Некоторые источники ...

Читать далее
3 692
Гигрофор благоуханный

LAT Hygrophorus agathosmus

Синонимы:

  • Гигрофор душистый
  • Гигрофор ароматный
  • Agaricus agathosmus
  • Agaricus cerasinus
  • Hygrophorus cerasinus
  • Limacium agathosmum
  • Limacium pustulatum var. agathosmum

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: От белого до буровато-серого
Цвет: Различные оттенки серого (желтоватый, буроватый или зеленоватый)
Инфо: Имеет аромат миндаля

Гигрофор благоуханный  — cъедобный гриб хорошего качества (предположительно 3 ), употребляемый в пищу в смеси с другими грибами из-за сильного ...

Читать далее
3 913
Млечник шиповатый

LAT Lactarius spinosulus

Синонимы:

  • Lactifluus spinosulus
  • Lactarius lilacinus var. spinosulus
  • Lactarius lilacinus subsp. Spinosulus

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Желтые, охристые
Цвет: Розовый, светло-розовый
Инфо: Млечный сок на срезе зеленеет

Млечник шиповатый обычно считается несъедобным грибом, однако, по мнению некоторых авторов, вполне съедобен, годится для солений. Описание Шиповатый млечник – ...

Читать далее
3 611
Строфария небесно-синяя

LAT Stropharia caerulea

Синонимы:

  • Строфария коричневоспоровая
  • Agaricus politus
  • Psilocybe caerulea

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: От светло-коричневых до фиолетово-коричневых
Цвет: От сине-зеленого до желтого
Инфо: Чешуйки на шляпке

Строфария небесно-синяя относится к категории съедобных грибов 4 или к условно-съедобным грибам, но знатоками не ценится, в пищу не употребляется. ...

Читать далее
3 230
Псевдоежовик студенистый (ложноежовик)

LAT Pseudohydnum gelatinosum

Синонимы:

  • Псевдохидиум желатиновый
  • Ледяной гриб
  • Ложноежовик
  • Псевдоежовик
  • Псевдогиднум
  • Exidia gelatinosa
  • Hydnogloea gelatinosa
  • Hydnum auriculatum
  • Hydnum clandestinum
  • Hydnum gelatinosum
  • Steccherinum gelatinosum
  • Tremellodon auriculatus
  • Tremellodon gelatinosus

Характеристики:

Группа: Игольчатые
Пластинки: Отсутствуют
Цвет: Бурый
Инфо: Имеет запах смолы

Все доступные источники описывают Псевдоежовик студенистый как гриб, пригодный в употребление, правда, при этом его называют совершенно бесполезным с кулинарной ...

Читать далее
3 384
Лисичка горбатая

LAT Cantharellula umbonata

Синонимы:

  • Кантареллюля бугорковая
  • Лисичка ложная выпуклая
  • Кантареллюля
  • Agaricus molliculus
  • Cantharellus umbonatus
  • Clitocybe umbonata
  • Hygrophoropsis umbonata
  • Merulius umbonatus
  • Merulius umbonatus subsp. umbonatus

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: От белого до серого
Цвет: Серый с оттенками сизого и бурого
Инфо: Мякоть краснеет на разломе

Лисичка горбатая съедобна, но гриб не особо интересен в кулинарном смысле, во-первых, из-за небольших размеров, а во-вторых, из-за того, что ...

Читать далее
3 164
Вольвариелла слизистоголовая

LAT Volvariella gloiocephala

Синонимы:

  • Вольвариелла слизистая
  • Вольвариелла прекрасная
  • Вольвариелла вязкошляпковая
  • Вольвариелла красивая
  • Volvaria speciosa
  • Volvariopsis gloiocephala
  • Agaricus gloiocephalus
  • Agaricus emendatior
  • Agaricus pubescens
  • Amanita speciosa
  • Agaricus speciosus
  • Pluteus speciosus

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые, коричневые, розовые
Цвет: От белого до бледно-серого, бледно-бурого
Инфо: Бугорок в центре шляпки

Вольвариелла слизистоголовая является малоценным съедобным (4 ) или условно-съедобным грибом среднего качества. Он используется в пищу практически в свежем виде, ...

Читать далее
4 342
Паутинник багряный

LAT Cortinarius purpurascens

Синонимы:

  • Паутинник красноватый

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: От фиолетового до ржавого и бурого
Цвет: Различные оттенки темно-красного и коричневого (с примесью бурого и зеленоватого)
Инфо: Мякоть краснеет на разломе

Паутинник багряный — условно-съедобный гриб, поэтому перед дальнейшим употреблением его надо отваривать. Некоторыми источниками он описывается как несъедобный, но нетоксичный. ...

Читать далее
3 533
Лопастник курчавый

LAT Helvella crispa

Синонимы:

  • Гельвелла курчавая
  • Costapeda crispa
  • Helvella leucophaea
  • Helvella mitra var. monacella
  • Helvella monacella
  • Helvella nigricans
  • Helvella nivea
  • Helvella pallida
  • Helvella sulcata
  • Phallus costatus
  • Phallus crispus

Характеристики:

Группа: Гладкие
Пластинки: Отсутствуют
Цвет: Белый, светло-кремовый

Лопастник курчавый — условно-съедобный (или съедобный) гриб, пригодный к употреблению в пищу после предварительного отваривания. Относится к 4-й грибов, используется ...

Читать далее

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: