Какие грибы лучше применять для жарки

Каталог с фото и описанием

3 597
2
Сыроежка сине-желтая

LAT Russula cyanoxantha

Синонимы:

  • Agaricus cyanoxanthus
  • Russula cutefracta
  • Russula furcata

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые, желтоватые
Цвет: Фиолетовый, грязно-зеленый, синевато-серый
Инфо: Желтое, бурое пятно в центре

Среди сыроежек этот гриб является одним из самых вкусных, его можно использовать как гарнир для мясных блюд, или варить. Молодые ...

Читать далее
2 577
1
Шампиньон темно-красный

LAT Agaricus haemorroidarius

Синонимы:

  • Psalliota haemorrhoidaria
  • Fungus haemorrhoidarius

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Розоватые
Цвет: Бурый с красноватым оттенком
Инфо: Мякоть с ароматом аниса

Шампиньон темно-красный — гриб съедобный, относится ко . Шампиньоны не устают удивлять разнообразием форм, размеров, ароматов и цветов. Следующий вид, ...

Читать далее
2 807
Сыроежка цельная

LAT Russula integra

Синонимы:

  • Сыроежка замечательная
  • Сыроежка безупречная
  • Сыроежка буро-красная

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые, желтоватые, серые
Цвет: От красновато-коричневого до зеленовато-бурого
Инфо: Сладковатый привкус мякоти с островатым послевкусием

Сыроежка цельная — гриб съедобен и принадлежит к . Применяют его свежим и соленым. Описание Этот вид относится к съедобным, ...

Читать далее
2 936
Гигрофор чёрный

LAT Hygrophorus camarophyllus

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Сероватые
Цвет: От густо-серого до практически чёрного
Инфо: Ореховый привкус мякоти

Гигрофор чёрный — съедобный деликатесный гриб, отнесен ко . Ещё один вкусный и ценный вид, незаслуженно обойденный вниманием подавляющей части ...

Читать далее
2 848
Моховик моравский

LAT Aureoboletus moravicus

Синонимы:

  • Boletus moravicus
  • Xerocomus moravicus
  • Болет моравский

Характеристики:

Группа: Трубчатые
Пластинки: Желтые, зеленоватые
Цвет: Оранжево-коричневый
Инфо: Прожилки на ножке

Моховик моравский (Aureoboletus moravicus) принадлежит к числу съедобных, но очень редких грибов, поэтому собирать его нельзя. Принадлежит к категории заповедных ...

Читать далее
3 407
2
Шампиньон таблитчатый

LAT Agaricus tabularis

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Кремово-белые, чёрно-бурые
Цвет: Белый, серый
Инфо: Потрескавшаяся шляпка

Страсть к грибной охоте отчасти сродни коллекционированию. На первом месте, конечно, стоит практическая задача, но находка по-настоящему редкого гриба доставляет ...

Читать далее
3 315
Маслёнок кедровый

LAT Suillus plorans

Синонимы:

  • Масленок лесной
  • Масленок плачущий

Характеристики:

Группа: Трубчатые
Пластинки: От грязновато-желтого до грязно-охряного
Цвет: Коричневый, охристо-коричневый
Инфо: Мякоть синеет на разломе

Маслёнок кедровый — гриб съедобный, отнесен ко . Грибникам средней полосы эта разновидность масленка практически неизвестна, так как ареал её ...

Читать далее
4 584
Сыроежка болотная

LAT Russula paludosa

Синонимы:

  • Поплавуха
  • Russula elatior
  • Russula fragaria
  • Russula integra var. paludosa
  • Russula integra var. rubrotincta
  • Russula olgae
  • Russula rubrotincta

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые, желтые
Цвет: Темно- или ярко-красный
Инфо: Имеет слабо-фруктовый аромат

Сыроежка болотная — хороший и вкусный съедобный гриб. Его используют для маринования и соления, но можно употреблять и в жареном ...

Читать далее
3 803
Подосиновик дубовый

LAT Leccinum quercinum

Синонимы:

  • Обабок дубовый

Характеристики:

Группа: Трубчатые
Пластинки: Светло-серые
Цвет: Коричневый
Инфо: Мякоть синеет на разломе

Все подосиновики съедобны и примерно одинаковы по вкусовым качествам. Подосиновик дубовый относится ко . Описание Подосиновик так называется из-за преимущественно ...

Читать далее
10 703
4
Боровик золотистый

LAT Aureoboletus projectellus

Синонимы:

  • Boletus projectellus
  • Boletellus projectellus
  • Ceriomyces projectellus
  • Boletellus Murrill
  • Боровик вересковый

Характеристики:

Группа: Трубчатые
Пластинки: Желтоватый, желто-оливковый
Цвет: Красный, от пурпурного до коричневатого оттенка
Инфо: Мякоть коричневеет на разломе

В мире грибников тоже иногда происходят события если не сенсационные, то удивительные — точно. К таким можно отнести появление героя ...

Читать далее

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: