Какие грибы лучше применять для жарки
Каталог с фото и описанием
LAT Leccinum versipelle
Синонимы:
- Обабок разнокожий
- Подосиновик красно-бурый
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, серые, оливковые |
| Цвет: | От светло-оранжевого до красного кирпичного |
| Инфо: | Мякоть синеет на разломе |
Подосиновик желто-бурый — гриб съедобный, относится ко . Красивый, крепкий, невероятно фотогеничный и никогда не червивый. Абсолютно универсальный гриб во ...
Читать далееLAT Agaricus macrosporus
Синонимы:
- Psalliota arvensis subsp. macrospora
- Agaricus albertii
- Psalliota macrospora
- Psalliota collina
- Agaricus collinus
- Agaricus crocodilinus var. collinus
- Agaricus kuehnerianus
- Agaricus macrosporus var. kuehnerianus
- Agaricus albertii
- Agaricus schaefferianus
- Psalliota straminea
- Agaricus stramineosquamulosus
- Agaricus stramineus
- Agaricus crocodilinus var. stramineus
- Agaricus macrosporus var. stramineus
- Agaricus substramineus
- Psalliota urinascens
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Розовые, коричневые |
| Цвет: | Белый |
| Инфо: | Мякоть розовеет на срезе |
Шампиньон крупноспоровый съедобен, относится ко . Очень вкусный гриб. Употребляется во всех видах. Описание Шампиньон крупноспоровый – очень большой гриб ...
Читать далееLAT Suillus placidus
Синонимы:
- Boletus placidus
- Gyrodon placidus
- Ixocomus placidus
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтоватые |
| Цвет: | Бело-желтый, серовато-зеленоватый |
| Инфо: | Красный млечный сок |
Маслёнок белый — съедобный, но незначительный гриб. Предположительно, относится ко . Пригоден в пищу в свежем, маринованном и солёном виде. ...
Читать далееLAT Suillus viscidus
Синонимы:
- Масленок лиственничный серый
- Масленок синеющий
- Лиственник серый трубчатый
- Boletus aeruginascens
- Suillus aeruginascens
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Беловато-серые, бурый |
| Цвет: | Беловато-серый, с фиолетовым или синеватым оттенком |
| Инфо: | Мякоть синеет на разломе |
Гриб съедобный, относится к . Как это нередко бывает, самый красивый и яркий гриб — далеко не всегда самый вкусный. ...
Читать далееLAT Cyclocybe aegerita
Синонимы:
- Агроцибе тополиный
- Пиоппино
- Фолиота тополевая
- Agrocybe aegerita
- Pholiota aegerit
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От белого до желтого |
| Цвет: | Темно-коричневый |
| Инфо: | Обладает винным ароматом |
Тополиный опенок съедобен, относится ко второй . Очень вкусный гриб. Употребляется во всех видах. Описание Опенок тополиный – культивируемый в ...
Читать далееLAT Desarmillaria tabescens
Синонимы:
- Agaricus caespitosus
- Agaricus monadelphus
- Agaricus tabescens
- Armillaria mellea var. exannulata
- Armillaria mellea var. tabescens
- Armillariella tabescens
- Clitocybe monadelpha
- Clitocybe tabescens
- Collybia tabescens
- Fungus tabescens
- Lentinus caespitosus
- Monodelphus caespitosus
- Pleurotus caespitosus
- Pocillaria caespitosa
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, розоватые |
| Цвет: | Рыжевато-коричневый |
| Инфо: | Чешуйки на шляпке |
Опёнок ссыхающийся съедобен, предположительно, относится к . Употребляется в различных видах. Описание Опенок ссыхающийся – кучно растущий гриб. Крупные ассоциации ...
Читать далееLAT Russula grata
Синонимы:
- Сыроежка лавровишневая
- Russula laurocerasi
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, охрянные |
| Цвет: | Жёлтый с оттенком охры, медово-коричневый |
| Инфо: | Имеет аромат миндаля |
Сейчас мало уже кто об этом помнит, но когда-то наши бабушки очень активно использовали лавровишневую настойку. Применяли её примерно так ...
Читать далееLAT Russula virescens
Синонимы:
- Сыроежка зеленоватая
- Толстуха
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, желтоватые |
| Цвет: | Зелёный, серо-зелёный |
| Инфо: | Белые пятна на шляпке |
Сыроежка чешуйчатая — гриб съедобный, относится к . Среди многочисленного семейства сыроежек этот вид является самым вкусным и потому заслуженно ...
Читать далееLAT Russula xerampelina
Синонимы:
- Сыроежка ароматная
- Agaricus esculentus var. xerampelinus
- Agaricus rubellus
- Agaricus xerampelinus
- Russula atrosanguinea
- Russula barlae
- Russula brevissima
- Russula erythropus
- Russula rivulosa
- Russula suberythropus
- Russula xerampelina var. erythropus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, буроватые |
| Цвет: | От бордового до зеленовато-бурого |
| Инфо: | Мякоть буреет на срезе, пахнет селедкой |
Сыроежка буреющая имеет высокие вкусовые качества, благодаря которым в некоторых странах относится к числу деликатесов. В пищу ее можно употреблять ...
Читать далееLAT Boletus subaereus
Синонимы:
- Белый гриб темно-бронзовый
- Белый гриб медный
- Белый гриб грабовый
- Боровик темно-каштановый
- Белый гриб форма темно-бронзовая
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Светло-зеленые |
| Цвет: | Серовато-коричневый |
| Инфо: | Ножка в форме бочонка |
Болет полубронзовый — хороший, съедобный гриб. Ценится и употребляется как . Соответственно, может быть отнесен к . Обладает великолепным вкусом ...
Читать далее