Волоконница волокнистая

LAT Inocybe rimosa
Несъедобный
Синонимы:
Inocybe fastigiata

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Белые с серым оттенком, желто-бурые, иногда с оливковым оттенком
Цвет:Соломенно-желтый
Инфо:Бугорок в центре шляпки

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:Inocybaceae (Волоконницевые)
Род:Inocybe (Волоконница)
Вид:Inocybe rimosa (Волоконница волокнистая)

Краснов Юрий Дмитриевич
Грибник с 10 летним стажем
На этот гриб особенно следует обратить внимание любителям собирать осенние опята. Нельзя сказать, чтобы она была полным их двойником, но сходство достаточно на близкое и не опытный грибник вполне может ошибиться. Последствия такой ошибки могут быть трагическими.

Волоконница волокнистая содержит яд мускарин, больше всего известный по грибам рода мухоморов. Разница состоит в том, что в волоконнице мускарина содержится в 20 раз больше. Такая высокая концентрация может привести к летальному исходу из-за поражения центральной нервной системы или остановки сердца.

Симптомы благодаря большому количеству яда проявляются достаточно быстро, примерно в течение получаса. Замедляется сердцебиение, появляется слабость и сонливость, снижается сердечная деятельность. Может появиться рвота и понос.

При возникновении подобных симптомов необходимо провести комплекс стандартных мероприятий при отравлении грибами – вызвать рвоту, давать обильное питье в сочетании с энтеросорбентами. И, конечно, вызвать бригаду неотложной медицинской помощи.

— Краснов Юрий Дмитриевич Грибник с 10 летним стажем

Описание

Шляпка

Волоконница волокнистая
Волоконница волокнистая.

В начале роста имеет форму колокола с заостренной конической вершиной. В процессе роста становится более распростертой, но острый бугорок по центру сохраняется.

У старых грибов нередко наблюдаются радиальные углубления, иногда шляпка разрывается по диаметру. Структура шляпки довольно рыхлая, хрупкая. Размер достигает от 3 до 8 см.

Мякоть

Тонкая и достаточно хрупкая, белая с желтоватым оттенком. На месте разлома или среза при контакте с воздухом цвет не меняет, млечный сок не выделяет. Обладает сильным неприятным запахом и нейтральным вкусом.

Волоконница волокнистая
Волоконница волокнистая.

Спороносный слой

Пластинчатый. Гименофор окрашен в белый цвет с серым оттенком, затем становится желто-бурым, иногда с оливковым оттенком. Пластины расположены часто, имеют зазубренный край, широкие, свободно расположенные. Споровый порошок цвета охры, споры гладкие, в форме эллипса.

Ножка

Цилиндрическая, правильной формы, иногда немного искривленная. В высоту достигает от 4 до 10 см, в толщину до полутора сантиметров. В верхней трети, под шляпкой, виден небольшой мучнистый налёт.

В основании, около почвы, покрыта небольшими чешуйками в виде хлопьев. Структура плотная, волокнистая, сплошная.

Распространение

Inocybe rimosa
Inocybe rimosa.

Ареал распространения широкий, встречается практически по всей территории России. За пределами нашей страны известна в Северной Америке, Африке. Может расти как одиночными экземплярами, так и группами, встречается в хвойных, лиственных и смешанных лесах.

Период активного плодоношения продолжается с июля по октябрь.

Сходные виды

Имеет более плотную шляпку с менее выраженной волокнистой структурой. Кроме того, на шляпке опенка отчётливо видны темные чешуйки, расположенные радиально. Ещё одним отличительным признаком опенка является кожистое кольцо в верхней трети ножки. В отличие от волоконницы, опята часто растут сростками и довольно редко растут на почве, предпочитают селиться на погибшей древесине.

Имеет плодовое тело меньших размеров, шляпка достигает 5 см. Окраска шляпки желтоватая, может иметь розовый или фиолетовый оттенок. Отличается землистым запахом мякоти и острым вкусом. Произрастает в течение июля и августа. Гриб ядовит.

Галлюциногенный гриб, встречается в основном в Сибири. Шляпки небольшие, до 3,5 в диаметре. Отличается булавовидным основанием ножки.

1-Опёнок осенний 2-Волоконница земляная 3-Волоконница острая
1-Опёнок осенний. 2-Волоконница земляная. 3-Волоконница острая.

Употребление

Гриб ядовит, при легком отравлении может вызвать галлюцинации, в более тяжелых случаях провоцирует тяжелое отравление с возможным летальным исходом.

Фото-галерея волоконницы волокнистой

Список литературы

  • Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
  • З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
  • «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
  • Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Выберите гриб:
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Шампиньоны в кляре на сковороде
Шампиньоны в кляре на сковороде
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
маринованные шампиньоны в домашних условиях
Вкусные маринованные шампиньоны в домашних условиях
Картофельный рулет с грибами и курицей
Картофельный рулет с грибами и курицей
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Зразы мясные с грибами шампиньонами на сковороде
Рецепт приготовления мясных зраз с грибами на сковороде
Белые грибы запеченные в духовке с картофелем и сыром
Картошка с белыми грибами в духовке
Рецепт салата с жареными грибами, сыром и помидором
Салат с грибами, сыром и помидором


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 1 средний балл: 5,00 из 5)
    Загрузка...

     

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: