Съедобные грибы
Каталог с фото и описанием
LAT Otidea onotica
Синонимы:
- Ослиное ухо
- Aleuria abietina
- Discina abietina
- Otidea abietina
- Otidea abietina var. nigra
- Peziza abietina
- Peziza abietina subsp. porosa
- Peziza abietina var. rubiginosa
- Peziza leporina
- Peziza onotica
- Peziza porosa
- Pseudotis abietina
- Pseudotis abietina var. nigra
- Scodellina onotica
Характеристики:
| Группа: | Гладкие |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Розоватый, желтоватый |
| Инфо: | Обладает ложноножкой |
Отидея ослиная – съедобный гриб низкого качества, не обладает особым вкусом и ароматом, тонкомясист. Описание Гриб представляет собой прямостоящее в ...
Читать далееLAT Agaricus tabularis
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Кремово-белые, чёрно-бурые |
| Цвет: | Белый, серый |
| Инфо: | Потрескавшаяся шляпка |
Страсть к грибной охоте отчасти сродни коллекционированию. На первом месте, конечно, стоит практическая задача, но находка по-настоящему редкого гриба доставляет ...
Читать далееLAT Lentinus tigrinus
Синонимы:
- Omphalia tigrina
- Clitocybe tigrina
- Lentodium tigrinum
- Panus tigrinus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, желтоватые, охристые |
| Цвет: | От кремового до желтоватого |
| Инфо: | Чешуйки на шляпке |
В разных источниках Пилолистник тигровый указывается как съедобный гриб, но с разной степенью съедобности. О вкусовых качествах сведения тоже весьма ...
Читать далееLAT Cantharellula umbonata
Синонимы:
- Кантареллюля бугорковая
- Лисичка ложная выпуклая
- Кантареллюля
- Agaricus molliculus
- Cantharellus umbonatus
- Clitocybe umbonata
- Hygrophoropsis umbonata
- Merulius umbonatus
- Merulius umbonatus subsp. umbonatus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От белого до серого |
| Цвет: | Серый с оттенками сизого и бурого |
| Инфо: | Мякоть краснеет на разломе |
Лисичка горбатая съедобна, но гриб не особо интересен в кулинарном смысле, во-первых, из-за небольших размеров, а во-вторых, из-за того, что ...
Читать далееLAT Coprinopsis cinerea
Синонимы:
- Coprinus cinereus
- Навозник серый
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, угольно-черные |
| Цвет: | Серый, сизоватый |
| Инфо: | Рубчатая поверхность шляпки |
Навозник обыкновенный — съедобный гриб 4 . В целом, это неплохой и вкусный гриб, но обладает целым рядом недостатков. Во-первых, ...
Читать далееLAT Suillus plorans
Синонимы:
- Масленок лесной
- Масленок плачущий
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От грязновато-желтого до грязно-охряного |
| Цвет: | Коричневый, охристо-коричневый |
| Инфо: | Мякоть синеет на разломе |
Маслёнок кедровый — гриб съедобный, отнесен ко . Грибникам средней полосы эта разновидность масленка практически неизвестна, так как ареал её ...
Читать далееLAT Discina perlata
Синонимы:
- Блюдцевик розово-красный
- Блюдцевик щитовидный
- Acetabula ancilis
- Aleuria ancilis
- Discina helvetica
- Discina macrospora
- Gyromitra mcknightii
- Discina perlata
- Discina warnei
- Gyromitra ancilis
- Gyromitra fluctuans
- Gyromitra macrospora
- Gyromitra perlata
- Gyromitra warnei
- Helvella ancilis
- Peziza ancilis
- Peziza fluctuans
- Peziza perlata
- Peziza venosa
- Peziza warnei
- Rhizina helvetica
Характеристики:
| Группа: | Гладкие |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | От коричневого до розовато-оливкового |
| Инфо: | Чашеобразная форма тела |
Дисцина щитовидная съедобна, употребляется в пищу в жареном или варёном виде, нередко в смеси с другими весенними грибами. Описание Дисцина ...
Читать далееLAT Peziza vesiculosa
Синонимы:
- Aleuria vesiculosa
- Galactinia vesiculosa
- Pustularia vesiculosa
- Scodellina vesiculosa
Характеристики:
| Группа: | Гладкие |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Коричневый |
| Инфо: | Тело в форме чащи |
Описание Плодовое тело Молодые грибы имеют форму небольшого, около 5 см в диаметре, шарика с небольшим отверстием наверху, с мучнистой ...
Читать далееLAT Suillus sibiricus
Синонимы:
- Масленок американский
- Boletus americanus
- Ixocomus americanus
- Suillus americanus
- Suillus americanus var. americanus
- Suillus americanus f. americanus
- Ixocomus sibiricus
- Suillus sibiricus subsp. sibiricus
- Boletus sibiricus
- Suillus americanus f. sibiricus
- Boletus americanus var. reticulipes
- Suillus sibiricus subsp. helveticus
- Suillus americanus f. helveticus
- Suillus americanus var. reticulipes
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Розоватые, бледно-желтые |
| Цвет: | От грязновато-желтого до зеленовато-желтого |
| Инфо: | Шляпка покрыта слизью |
Маслёнок сибирский относится к (не требует специальной подготовки в виде вываривания и вымачивания, но по пищевой ценности уступает грибам 1 ...
Читать далееLAT Suillus spraguei
Синонимы:
- Маслёнок Спрэга
- Болетин раскрашенный
- Болетинус раскрашенный
- Решетник раскрашенный
- Boletinus pictus
- Suillus pictus
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От желтого до оранжевого и бурого |
| Цвет: | Красно-коричневый, желтоватый |
| Инфо: | Чешуйки на шляпке |
Маслёнок раскрашенный относится к съедобным грибам 2 (не требует специальной подготовки в виде вываривания и вымачивания, но по пищевой ценности ...
Читать далее