Строфария говняная (Какашкина лысина)

LAT Deconica coprophila
Несъедобный
Синонимы:
Какашкина лысина, Stropharia coprophila, Psilocybe coprophila, Agaricus coprophilus, Psilocybe coprophila, Geophila coprophila

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Светло-коричневые
Цвет:Отенки коричневого
Инфо:При влажности шляпка становится блестящей

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:Hymenogastraceae (Гименогастровые)
Род:Deconica (Деконика)
Вид:Deconica coprophila (Строфария говняная)

Строфария говняная – несъедобный и галлюциногенный (но с небольшой психоактивностью) гриб.

Описание

Гриб какашкина лысина назван так потому, что растет на хорошо унавоженной почве (или непосредственно на навозе, преимущественно конском) и имеет блестящую гладкую поверхность, действительно похожую на лысину.

Шляпка

Строфария говняная
Строфария говняная.

Это мелкий гриб со шляпкой до 2,5 см. С возрастом форма шляпки какашкиной лысины изменяется от полушаровидной до выпуклой. Краешки ее вначале подвернуты книзу, в процессе созревания разворачиваются.

У молодых экземпляров с краев свисают фрагментарные остатки велума. Цвет шляпки бывает разных оттенков коричневого. При повышенной влажности становится блестящей и приобретает клейкость. В молодом возрасте у этих грибов сквозь шляпку просвечивают пластины гименофора.

Ножка

Ножка этой строфарии длинная и тонкая (7*0,3 см в длину и в поперечнике соответственно). Может быть прямой или изогнутой. Цвет ножки от белого до желтоватого. У молодых экземпляров на ней могут оставаться фрагменты велума в виде чешуек.

Какашкина лысина
Какашкина лысина.

Спороносный слой

Гименофор пластинчатый. Пластины относительно толстые и редко расположенные. В молодости пластины имеют светло-коричневый цвет, который с возрастом темнеет почти до черного, причем чернота переходит и на края шляпки.

Мякоть

Внутреннее содержимое по цвету соответствует шляпке, тонкая, не имеет ни вкуса, ни запаха. При повреждении или срезании никакого изменения цвета не происходит.

Споровый порошок

Красновато-черные, крупные, гладкие споры эллипсоидной формы в массе представляют собой красно-коричневый споровый порошок.

Распространение

Строфария говняная (Какашкина лысина)
Строфария говняная (Какашкина лысина).

Ареал обитания какашкиной лысины – практически повсеместно. Этот гриб совершенно неприхотлив к погодным условиям и не зависит от конкретных пород деревьев, поскольку является сапротрофом.

Идеальным для него субстратом является спревший конский (иногда коровий) навоз. Поэтому этот гриб может расти хоть на огороде. Встречается несколько реже, чем псилоцибе полуланцетовидная (эти грибы похожи и растут в одинаковых условиях). Период роста – с конца лета и до самой зимы (до холодов).

Сходные виды

Какашкина лысина имеет сходство с другими несъедобными грибами, растущими в похожих условиях (на навозе):

У этого гриба шляпка светлее с выраженным сосочком по центру, пластины почти черные.

Ножка у этого гриба склизковатая, шляпка светлее и не просвечивает. На ножке видны остатки велума.

В отличие от какашкиной лысины, панеолюсы синеют при механических повреждениях.

1-Псилоцибе полуланцетовидная 2-Строфария полушаровидная 3-Панеолюс колокольчатый
1-Псилоцибе полуланцетовидная. 2-Строфария полушаровидная. 3-Панеолюс колокольчатый.

Все перечисленные виды являются несъедобными. Есть, правда, мнение, что панеолюс синеющий можно есть в вареном виде, но вряд ли это имеет какой-то смысл. Все эти виды обладают довольно слабо выраженными галлюциногенными свойствами, кроме псилоцибе полуланцетовидной: для проявления ее галлюциногенного эффекта достаточно около 30 сырых грибов или 60 сушеных, а остальные перечисленные разновидности для этого же придется съесть в гораздо большем количестве.

Съедобность

Строфария говняная не имеет никакой гастрономической ценности, она безвкусна и не имеет никакого аромата (разве что очень слабый «травяной», обусловленный субстратом, на котором растет гриб).

Интересные факты

Psilocybe coprophila
Psilocybe coprophila.

В небольших количествах гриб какашкина лысина не оказывает никакого эффекта. Считается, что для возникновения изменений сознания потребуется съесть около 150 плодовых тел строфарии говняной (эта цифра, однако, не абсолютна, так как дозировка зависит от веса человека и его индивидуальной восприимчивости).

Фото-галерея строфарии говняной

Список литературы

  • Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
  • З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
  • «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
  • Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Выберите гриб:
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Шампиньоны в кляре на сковороде
Шампиньоны в кляре на сковороде
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
маринованные шампиньоны в домашних условиях
Вкусные маринованные шампиньоны в домашних условиях
Картофельный рулет с грибами и курицей
Картофельный рулет с грибами и курицей
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Зразы мясные с грибами шампиньонами на сковороде
Рецепт приготовления мясных зраз с грибами на сковороде
Белые грибы запеченные в духовке с картофелем и сыром
Картошка с белыми грибами в духовке
Рецепт салата с жареными грибами, сыром и помидором
Салат с грибами, сыром и помидором


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 1 средний балл: 5,00 из 5)
    Загрузка...

     

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: