Строфария черноспоровая
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Сероватые, темно-сизые |
| Цвет: | Светло-желтый |
| Инфо: | Чешуйки на ножке в основании |
Систематика:
| Отдел: | Basidiomycota (Базидиомицеты) |
|---|---|
| Подотдел: | Agaricomycotina (Агарикомицеты) |
| Класс: | Agaricomycetes (Агарикомицеты) |
| Подкласс: | Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) |
| Порядок: | Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) |
| Семейство: | Strophariaceae (Строфариевые) |
| Род: | Stropharia (Строфария) |
| Вид: | Stropharia melanosperma (Строфария чёрноспоровая) |
Строфарию черноспоровую причисляют к условно-съедобным или съедобным грибам низкого качества.
Описание
Строфария черноспоровая – тонкий белый гриб с очень темным гименофором и «кружевными» краями шляпки.
Шляпка
Вырастает до 8 см в поперечнике. Форма ее вначале подушкообразная, позже раскрывается до распростертой. Имеет светло-желтое, а по краям – белое окрашивание. В зрелости выцветает до полностью белого цвета.
По краям сохраняются фрагментарные остатки велума. При повышенной влажности поверхность шляпки становится скользкой, в остальное время она сухая.
Ножка
Имеет габариты примерно 10*1 см в длину и в поперечнике соответственно. У молодых экземпляров ножка выполненная, у зрелых – полая. Поверхность белая, может быть с желтоватыми пятнами.
Основание покрыто мелкими белыми чешуйками. В верхней части ножки располагается кольцо велума, которое вначале имеет белый окрас, а при созревании темнеет из-за спорового порошка.
Спороносный слой
Пластинчатый. Пластины в нем средние как по толщине, так и по частоте расположения. Вначале цвет их сероватый, а с созреванием спор становится очень темным (темно-сизым). По отношению к ножке пластины приросшие.
Мякоть
Обладает невысокой плотностью, довольно толстая. Цвет ее грязно-белый, причем не подвергается изменению при срезании. Запах характеризуется как сладковатый, вкус не выражен.
Споровый порошок
Имеет темно-фиолетовое окрашивание. Споры средних размеров, яйцевидной формы.
Распространение и сбор
Рассматриваемый вид произрастает в южных регионах России. Предпочитает открытые и хорошо унавоженные пространства – луга, пастбища, огороды.
Может также расти на песчаных почвах. В засушливые периоды не растет. Встречается сростками по 2 – 3 экземпляра.
Сходные виды
Рассматриваемый вид похож на:
Характеризуется анисовым запахом и ореховым вкусом. При механическом воздействии на шляпку она локально оранжевеет. Пластины никогда не становятся темно-сизыми, при созревании они приобретают коричневый цвет (хороший съедобный шампиньон).
Этот гриб обычно имеет желтоватую окраску, но может выцветать и до белого цвета, но пластины его в зрелости тоже коричневые, как у шампиньона (гриб съедобен).
Из ядовитых грибов, схожих с рассматриваемым видом, можно назвать бледную поганку, но ее пластины никогда не темнеют.
Съедобность
Строфария черноспоровая – условно-съедобный или съедобный гриб невысокого качества.
Интересные факты
Не рекомендуется есть этот гриб (как и все остальные) лицам с болезнями желудочно-кишечного тракта, печени и почек, а также дошкольникам, женщинам в период вынашивания плода и лактации, аллергикам с гиперчувствительностью к грибам.
Список литературы
- Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
- З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
- «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
- «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
- Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.
Загрузка...