Гигроцибе дубовая

LAT Hygrocybe quieta
Условно-съедобный
Синонимы:
Hygrophorus quietus Kühner

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Оранжевые
Цвет:Ярко-желтый или оранжевый
Инфо:Ломкая ножка

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:Hygrophoraceae (Гигрофоровые)
Род:Hygrocybe (Гигроцибе)
Вид:Hygrocybe quieta (Гигроцибе дубовая)

Описание

Гигроцибе дубовая — это условно-съедобный небольшой гриб ярко-желтого или оранжевого цвета.

Гигроцибе дубовая
Гигроцибе дубовая.

Шляпка

Изначально коническая, у взрослых грибов распростирается и становится почти полностью плоской. Небольших размеров – в диаметре достигает 3-5 см. Поверхность матовая, но во влажных условиях становится скользкой.

Пластинки редкие, также оранжево-желтые, ветвятся ближе к краям. Мякоть также желтая, имеет довольно плотную, мясистую консистенцию. Особого запаха и вкуса не дает.

Ножка

Hygrocybe quieta
Hygrocybe quieta.

Такого же цвета, как и шляпка, небольших размеров (диаметр до 1 см, высота до 6 см). Нередко имеет беловатые пятна.

Внутри полая, поэтому ломкая. Поверхность гладкая, по форме может быть перекрученной или прямой.

Споровый порошок

Имеет белые оттенки. По форме споры овальные, имеют гладкую поверхность.

Распространение и сбор

Гигроцибе дубовая
Гигроцибе дубовая.

Встречается в лиственных лесах России и Европы, часто произрастает рядом с дубами, благодаря чему получил соответствующее название.

Плодовые тела появляются в конце лета и в течение почти всей осени (в том числе в ноябре).

Сходные виды

Имеет внешнее сходство с некоторыми другими представителями того же рода.

Съедобность

Гигроцибе относится к условно-съедобным грибам. Он не ядовит, однако особых вкусовых качеств не имеет. Поэтому в пищу употребляется сравнительно редко.

Интересные факты

Hygrophorus quietus Kühner
Hygrophorus quietus Kühner.

По некоторым данным гигроцибе имеет специфический маслянистый запах. Благодаря этому аромату его легко отличить от других похожих грибов. В целом он смотрится довольно привлекательно – ярко-желтые цвета хорошо контрастируют на фоне зеленой травы в дубравах и смешанных лесах.

Список литературы

  • Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
  • З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
  • «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
  • Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Выберите гриб:
Name_griby
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Шампиньоны в кляре на сковороде
Шампиньоны в кляре на сковороде
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
маринованные шампиньоны в домашних условиях
Вкусные маринованные шампиньоны в домашних условиях
Картофельный рулет с грибами и курицей
Картофельный рулет с грибами и курицей
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Зразы мясные с грибами шампиньонами на сковороде
Рецепт приготовления мясных зраз с грибами на сковороде
Белые грибы запеченные в духовке с картофелем и сыром
Картошка с белыми грибами в духовке
Рецепт салата с жареными грибами, сыром и помидором
Салат с грибами, сыром и помидором


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 1 средний балл: 5,00 из 5)
    Загрузка...

     

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: