Негниючник шаровидный
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, сероватые |
| Цвет: | Белый |
| Инфо: | Нижняя часть ножки окрашена в оранжевый |
Систематика:
| Отдел: | Basidiomycota (Базидиомицеты) |
|---|---|
| Подотдел: | Agaricomycotina (Агарикомицеты) |
| Класс: | Agaricomycetes (Агарикомицеты) |
| Подкласс: | Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) |
| Порядок: | Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) |
| Семейство: | Marasmiaceae (Негниючниковые) |
| Род: | Marasmius (Негниючник) |
| Вид: | Marasmius wynnei (Негниючник шаровидный) |
Негниючник шаровидный (Marasmius wynneae) является съедобным грибом (предположительно, 4 категории пищевой ценности), который можно употреблять в любом виде, лучше в отварном, либо соленым.
Описание
Негниючник шаровидный – мелкий тонкий гриб белого цвета, по виду которого трудно догадаться, что он может оказаться съедобен.
Шляпка
Белая, до 4 см в поперечнике, с рубчатыми краями. В процессе роста и созревания из полусферической она становится выпуклой и распростертой. Зрелые грибы могут приобретать серовато-лиловую окраску шляпки.
Ножка
Небольшая и тонкая (примерно 4*0,2 см). По цвету ножка в верхней половине белая, а в нижней – коричневатая или оранжевая.
Поверхность гладкая. Обычно вверху ножка имеет несколько большую толщину, чем внизу.
Споровый порошок
Споры бесцветные, гладкие, яйцевидные, средних размеров.
Спороносный слой
Пластинчатый. Пластины редко расположенные, белые или сероватые.
Мякоть
Тонкая, без вкуса и запаха.
Распространение и сбор
Негниючник шаровидный широко распространен практически повсеместно, растет в любой лесополосе, а также на газонах и под кустами. Особенно любит этот вид почву, покрытую хвойными иголками.
Сходные виды
Негниючник шаровидный похож на некоторые другие родственные виды:
Гриб, похожий на негниючник шаровидный размерами и формой, но отличающийся цветом (у чесночника он более красный) и запахом (чесночник пахнет соответственно своему наименованию), также его пластинки расположены чаще. Чесночник можно есть.
Очень редкий несъедобный гриб, который обладает способностью светиться в темноте. Этот гриб характеризуется малиновой шляпкой и очень тонкой ножкой.
Несъедобный. Точно такой же по цвету, как и шаровидный, только шляпка его еще меньше размером (до 1,5 см) и радиально исчерчена.
Еще данный вид своей тонкой ножкой и мелкими размерами несколько напоминает некоторые галлюциногенные панеолюсы, но те никогда не бывают такого белого цвета и растут преимущественно на навозе.
Съедобность
Негниючник шаровидный – съедобный гриб, но его крайне редко собирают из-за мелких размеров и невыразительного внешнего вида. Так что большого гастрономического значения этот гриб не имеет.
Интересные факты
Латинское наименование семейства (Marasmiaceae) и рода (Marasmius) негниючников происходит от греческого слова, означающего «увядание». Всего этих грибов насчитывается около 500 разновидностей, большинство из которых несъедобны. Так что негниючник шаровидный – один из немногих съедобных негниючников.
Список литературы
- Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
- З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
- «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
- «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
- Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.
Загрузка...