Энтолома синеватая

LAT Entoloma cyanulum
Несъедобный
Синонимы:
Розовопластинник синеватый

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Розоватые
Цвет:Сероватый или коричневатый с синеватым оттенком
Инфо:Мякоть имеет голубоватый оттенок

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:Entolomataceae (Энтоломовые)
Род:Entoloma (Энтолома)
Вид:Entoloma cyanulum (Энтолома синеватая)

Энтолома синеватая – гриб с неизвестной съедобностью, во многих источниках описывается как несъедобный.

Описание

Энтолома синеватая – гриб с неизученной съедобностью, поскольку встречается довольно редко. Отличительным признаком этого вида является необычный синий окрас.

Энтолома синеватаяШляпка

Вырастает примерно до 1 см в поперечнике. Форма ее вначале колоколовидная, в процессе роста становится выпуклой с бугорчатым центром. Окрас шляпки сероватый или коричневатый с синеватым оттенком. Края при этом более светлого оттенка. Поверхность характеризуется радиальной исчерченностью, на ощупь центрально – гладкая, по краям – немного чешуйчатая.

Энтолома синеватаяНожка

Правильной цилиндрической формы, около 7 см в длину, тонкая. Встречаются экземпляры с небольшим расширением ножки книзу. Окрас – сероватый с голубоватым или синим оттенком. Поверхность глянцевая.

Спороносный слой

Энтолома синеватаяГименофор состоит из редкорасположенных пластин. Цвет их у молодых грибов сливочный, с возрастом становится розоватым.

Мякоть

Имеет голубоватый оттенок и не отличается никаким особенным вкусом или запахом.

Споровый порошок

Розового цвета, споры имеют угловатые очертания.

Распространение

Энтолома синеватая

Рассматриваемый вид широко распространен на территории европейских стран, но практически повсюду редок. Встречается энтолома синеватая и в России, но тоже редко. Гриб растет среди травы в очень влажных (болотистых) местностях, богатых торфом. Обычно данный вид образует крупные скопления в местах произрастания.

Период плодоношения – конец лета – начало осени.

Сходные виды

В связи с довольно заметной наружностью двойники у данного вида отсутствуют.

Съедобность

Из-за малой изученности этого редкого гриба он считается несъедобным, поскольку сведений о его пищевых свойствах недостаточно.

Интересные факты

Энтолома синеватая

Редкость рассматриваемого вида обусловлена, скорее всего, его приуроченностью к торфяным болотам. Таким образом, экология местообитания этих грибов может нарушаться при торфодобыче и осушении болот.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 0 Средняя оценка: 0]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: