Энтолома собираемая

LAT Entoloma conferendum

Несъедобный

Синонимы:

Agaricus conferendus Britzelm., Agaricus dissidens Britzelm., Agaricus postumus Britzelm., Entoloma conferendum var. platyphyllum, Entoloma conferendum var. rickenii, Entoloma staurosporum, Nolanea conferenda, Nolanea dissidens, Nolanea postuma, Nolanea rickenii, Nolanea staurospora, Rhodophyllus rickenii, Rhodophyllus staurosporus, Rhodophyllus staurosporus subsp. rickenii, Rhodophyllus staurosporus var. obscurior, Rhodophyllus staurosporus var. platyphyllus, Rhodophyllus staurosporus var. rickenii, Rhodophyllus staurosporus var. subrugosus

Характеристики:

Группа:	Пластинчатые
Пластинки:	Белые, розовые
Цвет:	Коричневый с серым оттенком, красноватый
Инфо:	Бугорок в центре шляпки

Систематика:

Отдел:	Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:	Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:	Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:	Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:	Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:	Entolomataceae (Энтоломовые)
Род:	Entoloma (Энтолома)
Вид:	Entoloma conferendum (Энтолома собираемая)

Краснов Юрий Дмитриевич

Грибник с 10 летним стажем

Ещё один из грибов, чье видовое название мне совершенно непонятно. Более того, может ввести в заблуждение. Как и большая часть грибов рода энтолома, так называемая «собираемая» энтолома является ядовитой и опасной для жизни. Остается лишь вопрос, кем и для чего она собираемая?

— Краснов Юрий Дмитриевич Грибник с 10 летним стажем

Содержание статьи

Описание
Распространение
Сходные виды
Употребление
Интересные факты
Список литературы

Описание

Шляпка

Энтолома собираемая.

В начале роста имеет форму полушара или тупоконечного конуса, затем постепенно расправляется, становясь распростертой. В центре сохраняется небольшой тупой бугорок. У молодых экземпляров края шляпки повернуты внутрь.

У перезревших грибов, напротив, края шляпки могут немного задираться вверх. По центру иногда видны небольшие волокнистые чешуйки. Шляпка гигрофанная, коричневая с серым оттенком в сухую погоду, во влажную погоду приобретает красноватый оттенок и темнеет.

Спороносный слой

Entoloma conferendum.

Пластинчатый. Гименофор изначально окрашен в белый цвет, затем приобретает розовую окраску, а к старости гриба становится коричневым. Пластинки часто расположены, широкие, свободные. Споровый порошок розового цвета, споры угловатые, произвольной формы.

Ножка

Энтолома собираемая.

Цилиндрическая, правильной формы. В основании имеется небольшое утолщение. Структура плотная, волокнистая, сплошная. Поверхность гладкая, кольцо отсутствует.

Окраска ножки коричневая, с жёлтым или серым оттенком. По всей поверхности виды продольные серые полосы. В высоту достигает от 2 до 8 см, толщина от 2 до 7 мм.

Мякоть

Хрупкая, тонкая. Окрашена в беловатый цвет, на месте разлома или среза при контакте с воздухом цвет не меняет, млечный сок не выделяет. Может обладать мучнистым запахом и вкусом, но некоторые экземпляры лишены как вкуса, так и аромата.

Распространение

Энтолома собираемая.

Ареал распространения охватывает практически всю Европу, гриб этот неприхотлив, растёт на любом типе почв, среди травы, в лесу, на равнинных областях и в гористой местности. Может расти как одиночными экземплярами, так и небольшими группами.

Время активного плодоношения зависит от местности, в которой гриб произрастает. В средней полосе он приходится на период с августа по октябрь.

Энтолома продавленная.

Сходные виды

Энтолома продавленная.

Несъедобный, ядовитый гриб. Обладает более крупным плодовым телом, более требовательна по влажности, предпочитает расти в затененных местах. Мякоть источает сильный запах хлора или азотной кислоты. Нередко растёт под ивой.

Употребление

Гриб ядовит, в пищу не употребляется.

Интересные факты

Энтолома собираемая.

Ядовитость энтоломы собираемой такова, что в некоторых регионах она носит название «шампиньон посмертный».

Список литературы

Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
«Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
«Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.