Плютей Фенцля

LAT Pluteus fenzlii
Несъедобный
Синонимы:
Agaricus fenzlii, Annularia fenzlii, Chamaeota fenzlii

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Розоватые с сероватым или желтоватым оттенком
Цвет:Желтый, коричневый
Инфо:Чешуйки на шляпке

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:Pluteaceae (Плютеевые)
Род:Pluteus (Плютей)
Вид:Pluteus fenzlii (Плютей Фенцля)

Плютей Фенцля относится к несъедобным грибам в связи с малоизученностью.

Описание

Плютей Фенцля – несъедобный желтый вид плютеев, отличающийся от остальных сходных грибов кольцевидным остатком велума на ножке.

Плютей Фенцля
Плютей Фенцля.

Шляпка

Достигает 4 см (хотя имеются сведения об экземплярах до 7 см в поперечнике). В молодом возрасте форма тупоконическая или ширококоническая, край завернут книзу.

С возрастом становится колоколовидной, а затем выпуклой и почти плоской, центрально располагается бугорчатый вырост. Поверхность сухая, радиально-волокнистая, с волосками и чешуйками желтого или коричневатого окраса. С возрастом шляпка растрескивается.

 Pluteus fenzlii
Pluteus fenzlii.

Ножка

Размер ножки около 5*1 см, ровная, цельная. Окрас бледно-желтый, у основания наблюдается войлокообразный мицелий. На ножке располагается кольцо волокнистой консистенции. Заметить его можно только у молодых экземпляров, так как оно быстро редуцируется.

Спороносный слой

Agaricus fenzlii
Agaricus fenzlii.

Гименофор розоватый с сероватым или желтоватым оттенком. Пластины часторасположенные, тонкие, имеются пластиночки. У старых экземпляров края пластин обесцвечиваются.

Мякоть

Достаточно плотная, белого цвета. Неизменна при повреждениях. Без особых органолептических особенностей.

Споровый порошок

Розового цвета, споры мелкие, широкояйцевидные, почти яйцевидные, гладкостенные.

Распространение

Плютей Фенцля
Плютей Фенцля.

Гриб произрастает на разлагающейся древесине (но иногда и на живой) преимущественно лиственных пород. Период плодоношения – с середины до конца лета (иногда до середины осени). Плютей Фенцля обычно встречается на территории европейских стран, иногда в северной части Азии.

Чаще всего грибом поражаются клены, березы и липы.

Сходные виды

На плютей Фенцля похожи другие желтые плютеи, например:

Отличается отсутствием кольца и наличием коричневатой сеточки по центру шляпки.

Отсутствует кольцо и ворсинки на шляпке.

1-Плютей львино-желтый 2-Плютей золотисто-окрашенный
1-Плютей львино-желтый. 2-Плютей золотисто-окрашенный.

Съедобность

Несъедобен ввиду малоизвестности. Многие источники утверждают, что гриб нетоксичен.

Интересные факты

Плютей Фенцля
Плютей Фенцля.

Плютей Фенцля редок в отдельных регионах, поэтому занесен там в Красные книги.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 1 Средняя оценка: 5]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: