Плютей грязноножковый

LAT Pluteus podospileus
Несъедобный
Синонимы:
Плютей наименьший, Плютей мелкошляпочный, Pluteus spilopus, Leptonia seticeps, Pluteus minutissimus, Pluteus nanus var. podospileus, Pluteus granulatus var. tenellus, Pluteus minutissimus f. major, Pluteus psichiophorus var. seticeps, Pluteus psichiophorus var. minutissimus, Pluteus seticeps, Pluteus podospileus f. minutissimus

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Розоватые
Цвет:Коричневый
Инфо:Бугорок в центре шляпки

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:Pluteaceae (Плютеевые)
Род:Pluteus (Плютей)
Вид:Pluteus podospileus (Плютей грязноножковый)

Плютей грязноножковый – несъедобный гриб.

Описание

Плютей грязноножковыйПлютей грязноножковый – несъедобный относительно мелкий гриб с коричневой шляпкой и розовеющими с возрастом пластинами.

Шляпка

Достигает всего 3 см в поперечнике, весьма тонкая. Форма ее вначале коническая, затем становится практически плоской, при этом центрально сохраняется бугорок. Окраска шляпки коричневая. Поверхность сухая, бархатистая. Края ребристы.

Плютей грязноножковыйНожка

Характеризуется габаритами примерно 5*0,3 см. По форме – прямой цилиндр, книзу возможно расширение. Окрас – от беловатого до серого. Поверхность характеризуется продольной волокнистостью.

Спороносный слой

Плютей грязноножковыйПластины гименофора в начале белые, с возрастом приобретают розовый окрас. Свободные, довольно широкие и часторасположенные. Край пластин, как правило, остается светлым.

Мякоть

Имеет серый окрас, горьковатый вкус и не выраженный запах, который некоторыми источниками описывается как приятный.

Споровый порошок

Характеризуется розоватым окрасом, споры средних размеров, яйцевидные, гладкостенные.

Распространение

Плютей грязноножковый

Данный вид распространен весьма широко: встречается в различных европейских и азиатских странах, а также на территории Северной Африки и Северной Америки. В том числе, гриб можно встретить и в России. Однако при этом в большинстве мест распространения он довольно редок.

Этот вид – сапротроф, произрастает на почве или остатках древесины лиственных пород деревьев с начала лета до середины осени.

Сходные виды

На рассматриваемый вид похожи следующие грибы:

  • Плютей карликовый

Довольно трудно отличим от грязноножкового. Отличить их достоверно можно лишь при помощи микроскопии. Также некоторые источники называют в числе отличий «пыльный» налет на шляпке.

  • Плютей жилковатый

Отличие этого вида состоит в наличии на шляпке сети морщинок. Кроме того, этот гриб имеет неприятный запах.

  • Плютей серо-бурый

Отличается коричневатым гименофором (у грязноножкового – от белого до розового в зависимости от степени зрелости). Этот вид, в отличие от остальных перечисленных, считается съедобным.

Плютей грязноножковый
1-Плютей карликовый 2-Плютей жилковатый 3-Плютей серо-бурый

Съедобность

Плютей грязноножковый имеет горький вкус и потому считается несъедобным.

Интересные факты

Плютей грязноножковый

Вообще большинство представителей рода Плютей несъедобны. Только отдельные редкие виды употребляются в пищу.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 0 Средняя оценка: 0]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: