Моховик полузолотистый

LAT Xerocomus hemichrysus
Условно-съедобный

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Темно-желтые
Цвет:Серно-желтый
Инфо:Бывают красноватые оттенки на ножке

Систематика:

Отдел:Базидиомицеты (Basidiomycota)
Класс:Агарикомицеты (Agaricomycetes)
Подкласс:Агарикомицетовые (Agaricomycetidae)
Порядок:Болетовые (Boletales)
Семейство:Болетовые (Boletaceae)
Род:Моховик (Boletus)
Вид:Моховик полузолотистый (Xerocomus hemichrysus)

Моховик полузолотистый
Моховик полузолотистый.

Описание внешнего вида

Моховик полузолотистый —  довольно редкий условно-съедобный гриб, найти который в основном могут только опытные грибники. Имеет округлую плоскую шляпку и небольшую плотную ножку желтых оттенков, оранжевых и светло-коричневых оттенков.

Шляпка

Xerocomus hemichrysus
Xerocomus hemichrysus.

У молодых грибов она имеет полусферическую сферу, однако впоследствии становится плоской. По размерам шляпка небольшая – диаметр в среднем 5-7 см.

Под шляпкой располагается трубчатый слой, который намного темнее наружной поверхности.

Ножка

Довольно плотная и невысокая (3-5 см), имеет цилиндрическую форму. Ножка прямая на всем протяжении, без утолщений, по окраске примерно такая же, как и шляпка, однако может быть и красноватых оттенков.

Распространение

Моховик полузолотистый
Моховик полузолотистый.

Это редкий гриб, который в основном встречается в умеренном климатическом поясе Европы и Северной Америки. На территории России его иногда находят в регионах Дальнего Востока и Северного Кавказа. Встречается он и в ближнем зарубежье – например, в Полтавской области Украины.

Схожие виды

Моховик припорошенный
Моховик припорошенный.

Отчасти схож с другими моховиками – например, по окраске напоминает Моховик припорошенный, который также имеет золотистую ножку и более темную шляпку.

Однако ножка у полузолотистого вида очень тонкая – в этом и есть основной отличительный признак. Другое отличие связано с цветом плодового тела: полузолотистый окрашен однородно в ярко-желтые, золотистые тона, что не наблюдается у других моховиков.

Съедобность

Признается условно-съедобным видом. В пищу употребляется в основном в вареном виде. Однако для термической обработки его варят примерно 3-4 часа и постоянно меняют воду.

Поэтому Моховик полузолотистый практически не употребляется в пищу. К тому же его редко находят, и чаще всего используют другие виды моховиков.

Список литературы

  • Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
  • З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
  • «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
  • Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Выберите гриб:
Name_griby
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Шампиньоны в кляре на сковороде
Шампиньоны в кляре на сковороде
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
маринованные шампиньоны в домашних условиях
Вкусные маринованные шампиньоны в домашних условиях
Картофельный рулет с грибами и курицей
Картофельный рулет с грибами и курицей
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Зразы мясные с грибами шампиньонами на сковороде
Рецепт приготовления мясных зраз с грибами на сковороде
Белые грибы запеченные в духовке с картофелем и сыром
Картошка с белыми грибами в духовке
Рецепт салата с жареными грибами, сыром и помидором
Салат с грибами, сыром и помидором


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 1 средний балл: 5,00 из 5)
    Загрузка...

     

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: