Моховик полузолотистый

LAT Xerocomus hemichrysus
Условно-съедобный

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Темно-желтые
Цвет:Серно-желтый
Инфо:Бывают красноватые оттенки на ножке

Систематика:

Отдел:Базидиомицеты (Basidiomycota)
Класс:Агарикомицеты (Agaricomycetes)
Подкласс:Агарикомицетовые (Agaricomycetidae)
Порядок:Болетовые (Boletales)
Семейство:Болетовые (Boletaceae)
Род:Моховик (Boletus)
Вид:Моховик полузолотистый (Xerocomus hemichrysus)

Моховик полузолотистый
Моховик полузолотистый

Описание внешнего вида

Моховик полузолотистый —  довольно редкий условно-съедобный гриб, найти который в основном могут только опытные грибники. Имеет округлую плоскую шляпку и небольшую плотную ножку желтых оттенков, оранжевых и светло-коричневых оттенков.

Шляпка

Xerocomus hemichrysus
Xerocomus hemichrysus

У молодых грибов она имеет полусферическую сферу, однако впоследствии становится плоской. По размерам шляпка небольшая – диаметр в среднем 5-7 см.

Под шляпкой располагается трубчатый слой, который намного темнее наружной поверхности.

Ножка

Довольно плотная и невысокая (3-5 см), имеет цилиндрическую форму. Ножка прямая на всем протяжении, без утолщений, по окраске примерно такая же, как и шляпка, однако может быть и красноватых оттенков.

Распространение

Моховик полузолотистый
Моховик полузолотистый

Это редкий гриб, который в основном встречается в умеренном климатическом поясе Европы и Северной Америки. На территории России его иногда находят в регионах Дальнего Востока и Северного Кавказа. Встречается он и в ближнем зарубежье – например, в Полтавской области Украины.

Схожие виды

Моховик припорошенный
Моховик припорошенный

Отчасти схож с другими моховиками – например, по окраске напоминает Моховик припорошенный, который также имеет золотистую ножку и более темную шляпку.

Однако ножка у полузолотистого вида очень тонкая – в этом и есть основной отличительный признак. Другое отличие связано с цветом плодового тела: полузолотистый окрашен однородно в ярко-желтые, золотистые тона, что не наблюдается у других моховиков.

Съедобность

Признается условно-съедобным видом. В пищу употребляется в основном в вареном виде. Однако для термической обработки его варят примерно 3-4 часа и постоянно меняют воду. Поэтому Моховик полузолотистый практически не употребляется в пищу. К тому же его редко находят, и чаще всего используют другие виды моховиков.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 2 Средняя оценка: 5]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: