Дождевик клочковатый

LAT Lycoperdon mammiforme
Съедобный
Синонимы:
Дождевик шиповатый, Lycoperdon velatum

Характеристики:

Группа: Сумчатые
Пластинки: Отсутствуют
Цвет: Кремовый, коричневатый
Инфо: Чешуйки на теле

Систематика:

Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
Род: Lycoperdon (Дождевик)
Вид: Lycoperdon mammiforme (Дождевик клочковатый)

Съедобен. Предположительно, относится к грибам 4 категории пищевой ценности, как и остальные съедобные дождевики.

Описание

Видовые латинские наименования этого дождевика в полной мере отражают его внешний облик. Так, термин «mammiforme» указывает на его схожесть с молочной железой, а «velatum» — покрытие велумом практически всей поверхности гриба. А русские названия «клочковатый» и «шиповатый» отражают покрытость данного гриба чешуйчатыми выростами.

Плодовое тело

Не разделено на ножку и шляпку, оно представляет собой грушевидное образование, обращенное меньшей частью книзу. Габариты плодового тела – примерно 5*6 см в высоту и в поперечнике. Все плодовое тело покрыто велумом, который по мере роста гриба разрывается, оставаясь на поверхности гриба в виде фрагментов. Цвет покрывала обычно кремовый, но могут встречаться экземпляры с коричневатым велумом. Поверхность велума покрыта хлопьевидными выростами более светлого, чем поверхность, цвета.

Мякоть

На разрезе видно белую мякоть (у зрелых грибов она приобретает шоколадный оттенок), не обладающую особыми вкусом и запахом.

Споровый порошок

Споры имеют черный окрас, шаровидную форму и шиповидные выросты на поверхности.

Распространение и сбор

Дождевик клочковатый – редкий вид дождевиков, произрастающий, в основном, в теплом климате. Обычно данный вид встречается в лесах с преобладанием грабов и дубов, растет чаще одиночно или малыми группами.

Рост гриба наблюдается все лето до начала осени.

Сходные виды

В связи со специфическим внешним видом данный дождевик не имеет «двойников».

Съедобность

Съедобен, но собирать его не рекомендуется ввиду его редкости.

Интересные факты

Если дождевик клочковатый уже оказался в грибной корзинке, то есть его можно без опасений, он абсолютно съедобен и не имеет ядовитых аналогов. Данный гриб хорошо выдерживает термообработку, не разваривается и не уваривается, то есть остается практически неизменным по размеру и консистенции. Кроме того, дождевик полезен: он выводит из организма токсины и предупреждает образование раковых опухолей. Экстракты дождевиков применяют и в косметологии для улучшения состояния кожи лица.

Однако такой продукт рекомендуется к употреблению не всем. Противопоказаны грибы и блюда из них лицам с хроническими и острыми заболеваниями ЖКТ, детям дошкольного возраста, беременным и кормящим, аллергикам (с гиперчувствительностью к грибам).

Фото-галерея дождевика клочковатого

Понравилась статья?
Лайк автору
Загрузка...


Обсуждения
Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: