Мицена клейкая

LAT Mycena viscosa
Несъедобный
Синонимы:
Mycena epipterygia var. viscosa

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Белые
Цвет:Серый, коричневый
Инфо:Бугорок в центре шляпки

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:Mycenaceae (Миценовые)
Род:Mycena (Мицена)
Вид:Mycena viscosa (Мицена клейкая)

Мицена клейкая причисляется к категории несъедобных грибов.

Описание

Мицена клейкая характеризуется желтой окраской ножки и склизковатой поверхностью.

Шляпка

Мицена клейкая
Мицена клейкая.

Форма вначале колоколообразная, затем становится распростертой, но сохраняет центральный бугорчатый вырост. В поперечном размере она достигает максимум 3 см.

Молодые экземпляры имеют сероватую или коричневатую шляпку, к зрелости она слегка выцветает и становится желтоватой, часто с неравномерно расположенными красными пятнами. Поверхность слизистая.

Ножка

Имеет габариты 6*0,2 см. Она весьма жесткая, прямая, в нижней трети опушена. Окрас ее лимонный, при механическом воздействии становится красноватым.

Mycena viscosa
Mycena viscosa.

Спороносный слой

Пластины гименофора довольно тонкие, срастающиеся, бледные.

Мякоть

В зависимости от расположения имеет вариабельный цвет: в ножке – желтая, в шляпке – серая. Довольно тонкая, не имеет определенного вкуса, зато издает невыраженный, но неприятный запах.

Споровый порошок

Белого цвета, сами по себе споры неокрашенные.

Распространение

Мицена клейкая
Мицена клейкая.

Мицена клейкая встречается преимущественно в европейской части России, в Приморье, а также в ряде европейских стран. Гриб произрастает чаще всего в еловых лесах, предпочитая гниющие пни и хвойный опад.

Период ее плодоношения недолог – начало – середина осени.

Мицена слизистая
Мицена слизистая.

Сходные виды

Весьма похожа на мицену клейкую. Многие источники даже считают рассматриваемый вид разновидностью мицены слизистой.

Съедобность

Мицена клейкая (как и родственный вид – мицена слизистая) несъедобны.

Интересные факты

Мицена клейкая
Мицена клейкая.

Рассматриваемый вид несъедобен не только ввиду мелкого размера и склизкой поверхности, но и в связи с неприятным запахом. Причем он не исчезает даже при отваривании, а, наоборот, только усиливается.

Фото-галерея мицены клейкой

Список литературы

  • Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
  • З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
  • «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
  • Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Выберите гриб:
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Шампиньоны в кляре на сковороде
Шампиньоны в кляре на сковороде
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
маринованные шампиньоны в домашних условиях
Вкусные маринованные шампиньоны в домашних условиях
Картофельный рулет с грибами и курицей
Картофельный рулет с грибами и курицей
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Зразы мясные с грибами шампиньонами на сковороде
Рецепт приготовления мясных зраз с грибами на сковороде
Белые грибы запеченные в духовке с картофелем и сыром
Картошка с белыми грибами в духовке
Рецепт салата с жареными грибами, сыром и помидором
Салат с грибами, сыром и помидором


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 1 средний балл: 5,00 из 5)
    Загрузка...

     

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: