Мицена зефировая

LAT Mycena zephyrus
Несъедобный
Синонимы:
Mycena fuscescens Velen

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Белые, бежевые
Цвет:Белый с красновато-коричневым центром
Инфо:Имеет запах редьки

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:Mycenaceae (Миценовые)
Род:Mycena (Мицена)
Вид:Mycena zephyrus (Мицена зефировая)

Мицена зефировая считается несъедобным грибом.

Описание

Мицена зефировая
Мицена зефировая.

Мицена зефировая имеет отличительную особенность в виде неравномерного красновато-коричневатого фрагментарного окрашивания на белом фоне.

Шляпка

Тонкая, практически просвечивающая. Поперечный размер ее достигает 4 см к зрелости. Форма в зависимости от возраста варьирует от конусообразной до плоской. Окраска белая с красновато-коричневым центром и такими же пятнышками.

Mycena zephyrus
Mycena zephyrus.

Ножка

Тонкая и относительно длинная (примерно 7*0,3 см). Имеет продольно-желобчатую поверхность. Окрас ее у молодых экземпляров – бело-серый, у более зрелых – фиолетоватый или красновато-коричневый.

Спороносный слой

Мицена зефировая
Мицена зефировая.

Гименофор пластинчатый. Пластины белые либо бежевые, к зрелости на них проступают красновато-коричневые пятна.

Мякоть

Белая, безвкусная, издает слабый запах редьки.

Споровый порошок

Бесцветный, сами споры гладкостенные, эллипсовидные, средних размеров.

Распространение

Мицена зефировая
Мицена зефировая.

Рассматриваемый вид довольно широко распространен, произрастает преимущественно в соседстве с хвойными деревьями.

Гриб растет в течение всей осени.

Сходные виды

  • Мицена буковая.

Похожа на данный вид . Она отличается равномерным сероватым окрасом, без красно-коричневых фрагментов. Растет она на лиственном буковом опаде. Как и зефировая, в пищу не употребляется.

Съедобность

Рассматриваемый гриб не употребляется в пищу.

Интересные факты

Мицена зефировая
Мицена зефировая.

Вероятно, «зефирный» вид рассматриваемому грибу придают его хрупкость и беловатый окрас.

Список литературы

  • Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989. — стр. 140—141.
  • З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с. (стр. 60—61).
  • «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с. (стр. 202-203).
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с. (стр. 201).
  • Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с. (стр. 37).

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Выберите гриб:
Суп пюре (крем суп) из белых грибов
Суп пюре (крем суп) из белых грибов со сливками
Суп из замороженных белых грибов с вермишелью
Суп из замороженных белых грибов с вермишелью
Суп из замороженных белых грибов с перловкой
Суп из замороженных белых грибов с перловкой
Суп с замороженными белыми грибами
Суп из замороженных белых грибов с картофелем
Суп из сушеных белых грибов
Вкусный суп из сушеных белых грибов
Суп со сметаной и зеленью
Суп из свежих белых грибов
Салат из валуев с картошкой
Салат из соленых валуев
Ленивый жульен из сыроежек на тарелке
Ленивый жульен из сыроежек
Жареные сыроежки на столе
Жареные сыроежки с картофелем


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 1 средний балл: 5,00 из 5)
    Загрузка...

     

    error: Alert: Content is protected !!

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: