Мицена чистая

LAT Mycena pura
Несъедобный
Синонимы:
Agaricus purus, Gymnopus purus

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Белые, сероватые
Цвет:Коричневатый, с сероватым оттенком
Инфо:Пахнет редькой

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:Mycenaceae (Миценовые)
Род:Mycena (Мицена)
Вид:Mycena pura (Мицена чистая)

Мицена чистая несъедобна, к тому же ядовита и обладает галлюциногенными свойствами за счет содержащегося в ней мускарина. Психоактивность выражена слабо.

Описание

Мицена чистая похожа на грибы-рядовки, но несколько меньше их размером и издает такой запах, что исключает вероятность их спутать.

Мицена чистая
Мицена чистая.

Шляпка

Форма: вначале шляпка полушаровидная, затем преобразуется в коническую с широко раскрытыми краями. У перезревших экземпляров края могут быть приподнятыми над центром.

Размер: мицена – мелкий гриб, имеющий шляпку максимум 4 см в поперечнике.

Цвет: коричневатый, с сероватым оттенком. В центре окрас более насыщенный, чем по краям.

Склизковатая. Сквозь шляпку проглядывают пластины, отчего поверхность видится исчерченной. Края почти прозрачны.

Ножка

Mycena pura
Mycena pura.

Форма: равномерно цилиндрическая, внутри содержит полость, нередко встречаются экземпляры с перекрученной ножкой.

Размер: ножка длинная (около 9 см) и очень изящная (в толщину всего около 0,3 см).

Цвет: совпадает с цветом шляпки, светлеет книзу.

Поверхность: в верхней части имеет мучнистый налет, в нижней – волосистость белого цвета. В высушенном виде ножки у этих грибов становятся абсолютно гладкими.

Спороносный слой

Мицена чистая
Мицена чистая.

Вид: гименофор выполнен пластинами.

Цвет: белый, может иметь сероватый оттенок.

Особенности: редкие, могут иметь морщинистую поверхность, Имеют перемычки и прожилки.

Мякоть

Плотность: очень тонкая и содержит большой процент влаги, при срезании обильно выделяет прозрачную жидкость.

Цвет: бело-серый.

Органолептические особенности: мицена чистая пахнет редькой, причем чем старше гриб, тем выраженнее запах.

Споровый порошок

Споровый порошок: в массе окрашен в белый цвет.

Распространение

Мицена чистая
Мицена чистая.

Мицена чистая распространена практически везде в пределах умеренной климатической зоны.

Период плодоношения: с начала лета до первых заморозков.

Особенности: сапротрофы, растут обычно на спревших листьях или на остатках древесины.

Сходные виды

Все мицены несъедобны, поэтому их внутриродовое сходство не имеет особого практического значения.

Является наиболее похожим видом, (выглядит так же, но имеет розоватый окрас).

Также является галлюциногенной , отличается еще более мелкими размерами. Этот гриб почти прозрачен, к основанию синеват. Его психоактивность обусловлена не мускарином, а небольшим количеством псилоцибина (но этот вид больше ядовит, чем психоактивен, поэтому с этой целью его употреблять не рекомендуется).

1-Мицена розовая 2-Мицена синеногая
1-Мицена розовая. 2-Мицена синеногая.

Съедобность

Как и остальные представители семейства миценовых, мицена чистая несъедобна. Более того, за счет мускарина в ее составе (как у некоторых мухоморов) еще и ядовита.

Отравиться этим грибом по неосторожности довольно сложно, так как он издает неприятный запах редьки. Поэтому отравления чаще происходят при намеренном потреблении с целью переживания психоделического опыта.

Интересные факты

Мицена чистая
Мицена чистая.

Признаками отравления миценой чистой являются:

  • Резкое сужение зрачков (миоз).
  • Слюнотечение.
  • Тахикардия.
  • Учащенное мочеиспускание.

  • Тошнота и рвота.
  • Диарея.
  • Неусидчивость и двигательное беспокойство.
  • Галлюцинации.
  • Судороги.

Все это происходит уже спустя полчаса – час после употребления мицены чистой. Если у человека наблюдаются такие симптомы, нужно срочно вызвать медиков, иначе возможен летальный исход от угнетения функции дыхания. Если отравившийся выжил, то еще длительное время у него сохраняется плохая сворачиваемость крови.

Фото-галерея мицены чистой

Список литературы

  • Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
  • З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
  • «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
  • Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Выберите гриб:
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Шампиньоны в кляре на сковороде
Шампиньоны в кляре на сковороде
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
маринованные шампиньоны в домашних условиях
Вкусные маринованные шампиньоны в домашних условиях
Картофельный рулет с грибами и курицей
Картофельный рулет с грибами и курицей
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Зразы мясные с грибами шампиньонами на сковороде
Рецепт приготовления мясных зраз с грибами на сковороде
Белые грибы запеченные в духовке с картофелем и сыром
Картошка с белыми грибами в духовке
Рецепт салата с жареными грибами, сыром и помидором
Салат с грибами, сыром и помидором


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 1 средний балл: 5,00 из 5)
    Загрузка...

     

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: