Чешуйчатка огненная
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Золотистый, светло-оранжевый |
| Цвет: | Лимонно-желтый, огненно-оранжевый |
| Инфо: | Чешуйки на шляпке |
Систематика:
| Отдел: | Basidiomycota (Базидиомицеты) |
|---|---|
| Подотдел: | Agaricomycotina (Агарикомицеты) |
| Класс: | Agaricomycetes (Агарикомицеты) |
| Подкласс: | Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) |
| Порядок: | Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) |
| Семейство: | Strophariaceae (Строфариевые) |
| Род: | Pholiota (Чешуйчатка) |
| Вид: | Pholiota flammans (Чешуйчатка огненная) |
Что же касается потенциальной опасности этого вида, то ничего страшного, если чешуйчатка огненная попадет в грибное блюдо, не произойдет. Правда, ваш кулинарный шедевр будет непоправимо испорчен – запах и вкус у этого гриба довольно неприятный, благодаря чему он и получил статус несъедобного.
Описание
Шляпка
Мясистая, довольно плотная. В молодом возрасте имеет полушаровидную форму с подогнутой кромкой, в процессе роста и развития становится распростертой с сохранением подогнутого края. По поверхности шляпки расположены крупные чешуйки, не прилегающие к поверхности.
Чешуйки расположены концентрическими кругами, у молодых экземпляров довольно сильно приподняты над поверхностью шляпки, из-за чего та выглядит шипастой. Окраска шляпки в молодом возрасте лимонно-желтая, далее постепенно темнеет до огненно-оранжевого, чешуйки почти всегда несколько светлее основного окраса.
Диаметр шляпки от 3 до 6 см. Поверхность сухая, во влажную погоду немного липкая.
Спороносный слой
Пластинчатый. У молодых грибов скрыт под частным покрывалом, обеспечивающим благоприятный микроклимат для созревания спор. Вначале пластины имеют желтоватый, золотистый или светло-оранжевый цвет, к моменту созревания гриба темнеют до коричневого.
Пластины расположены часто, приросшие к ножке, узкие, неровные. Споровый порошок желтовато-бурый, споры имеют эллипсоидную форму.
Ножка
Цилиндрической формы, нередко изогнутая. По структуре плотная, волокнистая, вначале сплошная, у созревших экземпляров полая. В верхней части расположено кольцо, причём расположено оно очень близко к шляпке.
Участок над кольцом гладкий, ниже ножка покрыта многочисленными чешуйками, часть которых, как и кольцо, может впоследствии исчезнуть. Окраска совпадает с шляпкой. В диаметре достигает 1 см, в высоту от 3 до 7 см.
Мякоть
Плотная, упругая, в ножке – волокнистая. Цвет мякоти буроватый, запах землистый, неприятный, вкус горький. На месте разлома или среза при контакте с воздухом цвет не меняет, млечный сок не выделяет.
Распространение
Ареал распространения чешуйчатки огненной достаточно широк, но встречается этот гриб нечасто. Ее можно встретить по всему лесному поясу европейской территории России, в хвойных или смешанных лесах.
Чаще всего произрастает на разрушающейся древесине хвойных пород, на ослабленных погибающих деревьях, на пнях. Как правило, растёт одиночными экземплярами, изредка – небольшими группами.
Период активного плодоношения продолжается с июля по октябрь.
Сходные виды
С этим видом чешуйчатку огненную перепутать проще всего, так как плодоносят они практически одновременно и встречаются в одних и тех же местах. Обыкновенная чешуйчатка окрашена несколько темнее, ближе к бурому или коричневому цвету, а мякоть ее имеет нейтральный запах и вкус. Это съедобный гриб, однако ценность его невелика.
Употребление
Из-за устойчивого неприятного вкуса и запаха этот гриб в пищу не употребляется, хоть и не является ядовитым. Несъедобный гриб.
Фото-галерея чешуйчатки огненной
Список литературы
- Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
- З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
- «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
- «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
- Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.
Загрузка...
