Коллибия лесолюбивая

LAT Gymnopus dryophilus
Условно-съедобный
Синонимы:
Гимнопус лесолюбивый, Денежка обычная, Денежка лесолюбивая, Коллибия дубравная, Опенок весенний, Коллибия дуболюбивая, Лесной луговой опенок
Коллибия лесолюбивая
Коллибия лесолюбивая
Коллибия лесолюбивая

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые, бело-кремовые
Цвет: Ярко красновато-коричневый, оранжево-коричневый
Инфо: Полая ножка

Систематика:

Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство: Omphalotaceae (Омфалотовые)
Род: Gymnopus (Гимнопус)
Вид: Gymnopus dryophilus (Коллибия лесолюбивая)

Описание

Шляпка

Размеры этого гриба небольшие, и шляпка достигает в диаметре всего от 2 до 6 см. У молодого гриба шляпка имеет полусферическую форму,затем, по мере взросления и старения гриба, она становится распростертой, принимает форму зонтика.

Шляпка окрашена ярко, в красновато-коричневый, затем, по мере выцветания, в оранжево-коричневый цвет. Расцветка шляпки может меняться в зависимости от влажности воздуха.

Внешняя часть шляпки, как правило, значительно светлее центра. Края старых грибов часто растрескавшиеся, надорванные.

Спороносный слой

Пластинчатый. Пластинки тонкие, слабо прирастающие или свободные, окрашены в белый, бело-кремовый цвет, у старых грибов — коричневые. Споровый порошок — кремовый или кремово-белый.

Ножка

Тонкая, не более 0,6 см в диаметре. В высоту достигает от 2 до 6 сантиметров. Внутри полая, мякоть ножки волокнистая, плотная. Форма ножки цилиндрическая, иногда незначительно утолщается к основанию. Нередко имеет “опушку” у основания. Окраска — в тон центральной части шляпки.

Мякоть

Ломкая, легко напитывается водой и разбухает. Цвет — беловатый, в сырую погоду — грязно-белый, серый. Выраженного аромата и вкуса не имеет.

Распространение и сбор

Встретить коллибию лесолюбивую в лесах различного типа, как лиственных и хвойных, так и в смешанных. Может расти как на мертвой древесине, старых пнях, так и на других гниющих остатках растительного происхождения. Максимальная урожайность наблюдается в июне и июле. Встречается достаточно часто, многочисленными группами.

Растёт коллибия дубравная с середины мая до конца осени.

Сходные виды

Имеет большое сходство коллибией. Основные различия состоят в том, что у коллибии лесолюбивой пластинки спороносного слоя расположены намного чаще, помимо того луговой опёнок предпочитает открытые пространства,в то время как коллибия чаще всего растет в лесах.

  • Коллибия каштановая

Условно-съедобная. Отличается расцветкой шляпки (за что и получила название) и характерной формой ножки, утончающейся от основания к верхней части. Этот вид, как правило, крупнее своей лесолюбивой “сестры”, ее шляпка обильно покрыта слизисто-масляной пленкой, а цвет спорового порошка — розовый.

1- Опенок луговой 2- Коллибия каштановая (масляная)

Многие близкородственные виды рода коллибий неотличимы от коллибии лесолюбивой невооруженным глазом, точное определение может дать только микроскоп. Есть среди них и ядовитые виды, которые, по счастью, в лесах нашей страны встречаются крайне редко.

Употребление

Коллибия лесолюбивая пригодна к употреблению в пищу после отваривания в подсоленной воде в течении 20-30 минут. После этого ее можно жарить или варить, солить и мариновать. По мнению специалистов, никаких выдающихся кулинарных качеств у коллибии нет, вкус у нее выражен слабо.


Фото-галерея коллибии лесолюбивой

Понравилась статья?
Лайк автору
1
Загрузка...


Обсуждения
  1. Юрий

    Несмотря на то, что эти грибы на вкус не очень, но зато они имеют полезные свойства, такие как: положительное влияние на желудок и сердце, укрепление иммунитета, противовоспалительное действие.

Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: