Коллибия лесолюбивая

Характеристики:

Группа:	Пластинчатые
Пластинки:	Белые, бело-кремовые
Цвет:	Ярко красновато-коричневый, оранжево-коричневый
Инфо:	Полая ножка

Систематика:

Отдел:	Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:	Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:	Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:	Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:	Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:	Omphalotaceae (Омфалотовые)
Род:	Gymnopus (Гимнопус)
Вид:	Gymnopus dryophilus (Коллибия лесолюбивая)

Содержание статьи

Описание
Распространение и сбор
Сходные виды
Употребление
Фото-галерея коллибии лесолюбивой
Список литературы

Описание

Коллибия лесолюбивая — условно-съедобный гриб.

Шляпка

Коллибия лесолюбивая.

Размеры этого гриба небольшие, и шляпка достигает в диаметре всего от 2 до 6 см. У молодого гриба шляпка имеет полусферическую форму,затем, по мере взросления и старения гриба, она становится распростертой, принимает форму зонтика.

Шляпка окрашена ярко, в красновато-коричневый, затем, по мере выцветания, в оранжево-коричневый цвет. Расцветка шляпки может меняться в зависимости от влажности воздуха.

Внешняя часть шляпки, как правило, значительно светлее центра. Края старых грибов часто растрескавшиеся, надорванные.

Спороносный слой

Пластинчатый. Пластинки тонкие, слабо прирастающие или свободные, окрашены в белый, бело-кремовый цвет, у старых грибов — коричневые. Споровый порошок — кремовый или кремово-белый.

Гимнопус лесолюбивый.

Ножка

Тонкая, не более 0,6 см в диаметре. В высоту достигает от 2 до 6 сантиметров. Внутри полая, мякоть ножки волокнистая, плотная. Форма ножки цилиндрическая, иногда незначительно утолщается к основанию. Нередко имеет «опушку» у основания. Окраска — в тон центральной части шляпки.

Мякоть

Ломкая, легко напитывается водой и разбухает. Цвет — беловатый, в сырую погоду — грязно-белый, серый. Выраженного аромата и вкуса не имеет.

Распространение и сбор

Встретить коллибию лесолюбивую в лесах различного типа, как лиственных и хвойных, так и в смешанных. Может расти как на мертвой древесине, старых пнях, так и на других гниющих остатках растительного происхождения. Максимальная урожайность наблюдается в июне и июле. Встречается достаточно часто, многочисленными группами.

Денежка обычная.

Растёт коллибия дубравная с середины мая до конца осени.

Сходные виды

Луговым опёнком.

Имеет большое сходство коллибией. Основные различия состоят в том, что у коллибии лесолюбивой пластинки спороносного слоя расположены намного чаще, помимо того луговой опёнок предпочитает открытые пространства,в то время как коллибия чаще всего растет в лесах.

Коллибия каштановая.

Условно-съедобная. Отличается расцветкой шляпки (за что и получила название) и характерной формой ножки, утончающейся от основания к верхней части. Этот вид, как правило, крупнее своей лесолюбивой «сестры», ее шляпка обильно покрыта слизисто-масляной пленкой, а цвет спорового порошка — розовый.

1- Опенок луговой. 2- Коллибия каштановая (масляная).

Многие близкородственные виды рода коллибий неотличимы от коллибии лесолюбивой невооруженным глазом, точное определение может дать только микроскоп. Есть среди них и ядовитые виды, которые, по счастью, в лесах нашей страны встречаются крайне редко.

Употребление

Коллибия лесолюбивая пригодна к употреблению в пищу после отваривания в подсоленной воде в течении 20-30 минут. После этого ее можно жарить или варить, солить и мариновать. По мнению специалистов, никаких выдающихся кулинарных качеств у коллибии нет, вкус у нее выражен слабо.

Фото-галерея коллибии лесолюбивой

Список литературы

Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
«Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
«Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.