Коллибия Азема

LAT Rhodocollybia Butyracea
Съедобный
Синонимы:
Collybia Butyracea var. Asema, Rhodocollybia Butyracea var. Asema, Collybia asema

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Беловато-серые
Цвет: От светло-коричневого с серыми и бурыми оттенками до густо-коричневого
Инфо: Бугорок в центре шляпки

Систематика:

Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство: Omphalotaceae (Омфалотовые)
Род: Rhodocollybia (Родоколлибия)
Вид: Rhodocollybia Butyracea (Коллибия Азема)

Съедобный гриб, относится к третьей пищевой категории. Существует целый ряд грибов, которые до такой степени похожи на поганки, что даже достоверно зная съедобность вида, подсознательно опасаешься класть такой гриб в корзину. Именно поэтому такие грибы как Коллибия Азема чаще всего остаются в лесу нетронутыми. В основном такие грибы собирают настоящие зубры грибного дела, способные безошибочно определить вид гриба.

Описание

Шляпка

Коллибия АземаУ молодых экземпляров имеет форму заостренного конуса с подвернутыми краями. По мере того как гриб растет, шляпка его становится распростертой, причём края шляпки нередко загибаются вверх, характерный центральный бугорок сохраняется в течение всего цикла жизни.

Шляпки покрыты кожицей, отчётливо маслянистой на ощупь. Окраска варьируется от светло-коричневого с серыми и бурыми оттенками до густо-коричневого. Структура шляпки рыхлая, ломкая.

Спороносный слой

Пластинчатый. Окрашен в беловато-серый цвет, не меняющийся к старости. Расположение пластинок частое, свободное. Споровый порошок белого цвета, споры эллипсовидные, гладкие, бесцветные.

Коллибия АземаНожка

Имеет форму правильного цилиндра в толщину не превышающего 1 сантиметра, в высоту от 4 до 7 сантиметров. Структура плотная, твердоватая. Ножка полая внутри. Поверхность ножки гладкая, окрашена в коричневый цвет, немного темнеющий к основанию. Около почвы отчётливо виден белый грибной мицелий, образующий опушку на основании ножки.

Мякоть

Белая, иногда с кремовым оттенком. На местах повреждения не окисляется и цвета не меняет. Выраженного вкуса и аромата не имеет.

Распространение и сбор

Коллибия Азема

Коллибия предпочитает расти на кислых почвах с обилием опавшей хвои, но встречается также и в лиственных или смешанных лесах. Растёт как поодиночке, так и группами, часто очень многочисленными.

Период обильного плодоношения коллибии Азема продолжается в течение августа и сентября, но в меньших количествах можно встретить этот гриб в течение всего весеннего, летнего и осеннего сезона, вплоть до первых заморозков.

Сходные виды

  • Коллибия маслянистая

Близкородственный вид, обладающий очень сильным сходством. Вырастает несколько крупнее и имеет более темную окраску. По пищевым качествам абсолютно аналогичен.

Также съедобный вид. Отличается зонально окрашенной шляпкой со светлыми краями и гораздо более скромными размерами, шляпка редко бывает больше пятирублевой монеты, за что этот вид получил прозвище «денежка».

Коллибия Азема
1-Коллибия маслянистая 2-Коллибия лесолюбивая

Интересные факты

Коллибия Азема

Коллибия Азема и коллибия лесолюбивая долгое время считались одним видом, различия объяснялись внутривидовой вариабельностью. Собственно, многие микологи считают так и поныне, хотя чешские ученые доказали обратное.

Фото-галерея коллибии Азема



Обсуждения

Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: