Говорушка слабопахучая
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Серые с бежевым оттенком |
| Цвет: | От бежевого или сероватого цвета до коричневого |
| Инфо: | Срез мякоти остается сухим |
Систематика:
| Отдел: | Basidiomycota (Базидиомицеты) |
|---|---|
| Подотдел: | Agaricomycotina (Агарикомицеты) |
| Класс: | Agaricomycetes (Агарикомицеты) |
| Подкласс: | Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) |
| Порядок: | Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) |
| Семейство: | Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые) |
| Род: | Clitocybe (Клитоцибе или Говорушка) |
| Вид: | Clitocybe ditopa (Говорушка слабопахучая) |
Описание
Шляпка
В начале роста имеет выпуклую, полусферическую форму. Затем достаточно быстро расправляется, становясь плоской или принимая форму воронки. Кромка шляпки вначале подвернута внутрь, затем, по мере развития и роста гриба, выравнивается, становится тонкой, полупрозрачной.
Окраска шляпки достаточно вариабельна. Она может колебаться от бежевого или сероватого цвета до коричневого. Центральная часть практически всегда окрашена темнее остальной шляпки. Кожица покрыта восковым налетом.
Если гриб высыхает, благодаря ему он приобретает серый с бежевым оттенком цвет. Размер шляпки достигает 6 сантиметров в диаметре.
Спороносный слой
Пластинчатый. Гименофор окрашен в серый цвет различной интенсивности, иногда с бежевым оттенком. Пластинки широкие, неоднородные по длине, приросшие к ножке или свободно расположенные.
Ножка
Правильной или слегка приплюснутой цилиндрической формы. Поверхность на ощупь гладкая или с небольшим мучнистым налетом. Структура плотная, хрупкая, в начале сплошная, к зрелости – полая.
Высота ножки достигает 6 см, толщина около 10 мм в диаметре. В самом основании, около почвы, имеется небольшая опушка. По цвету или однородна со шляпкой, или немного светлее.
Мякоть
Окрашена в сероватый цвет, на месте разлома или среза цвет при контакте с воздухом не меняет, млечный сок не выделяет, срез остается сухим. Аромат мякоти мучнистый, вкус также мучнистый, немного вяжущий.
Распространение
Широко распространена по всему умеренному поясу европейской части России. Как правило, встречается в сосновых или смешанных лесах, может расти как поодиночке, так и небольшими группами.
Сходные виды
Имеет значительно большее плодовое тело, шляпка может достигать 15 см в диаметре. Окраска имеет рыжеватый оттенок, затем выцветает до белесого, но рыжие пятна сохраняются. Мякоть имеет острый запах. Условно-съедобный гриб.
- Говорушка оранжевая.
Также её называют ложной лисичкой. Имеет схожие размеры и форму плодового тела, но различаются по окраске. Шляпка её имеет цвет охры, с оранжевым оттенком. Края шляпки, как правило, белые. Отличается также периодом плодоношения, он у этого вида более ранний, с июля по октябрь.
Отличается желтоватым оттенком окраса шляпки и более ранним периодом активного роста. Условно-съедобный гриб.
Края шляпки этого вида не бывают подогнутыми. Поверхность шляпки окрашена в бледно-желтый цвет.
Отличается неровной шляпкой с многочисленными углублениями и сильно волнистыми краями. Окрашена в серый цвет пепельного или коричневого оттенка.
Употребление
Несъедобный гриб. Достоверных данных в открытых источниках нет, но предполагается, что употребление в больших количествах может привести к пищевым отравлениям.
Интересные факты
Существует примета (за справедливость которой я не ручаюсь), что съедобность говорушки можно определить по выделению влаги на срезе. Если срез влажный, гриб можно есть. Если же срез сухой – гриб ядовит.
Список литературы
- Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
- З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
- «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
- «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
- Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.
Загрузка...