Мухомор шишковидный
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Светло-бежевые, белые |
| Цвет: | Белый или кремовый |
| Инфо: | Кольцевидный нарост на ножке |
Систематика:
| Отдел: | Basidiomycota (Базидиомицеты) |
|---|---|
| Подотдел: | Agaricomycotina (Агарикомицеты) |
| Класс: | Agaricomycetes (Агарикомицеты) |
| Подкласс: | Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) |
| Порядок: | Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) |
| Семейство: | Amanitaceae (Аманитовые) |
| Род: | Amanita (Мухомор) |
| Вид: | Amanita strobiliformis (Мухомор шишковидный) |
Мухомор шишковидный. Этот вид условно-съедобен. Но существует большая опасность спутать его с более ядовитыми аналогами. Поэтому не следует его собирать, если нет полной уверенности в том, что это именно эта разновидность.
Описание
Мухомор шишковидный относится к белым разновидностям мухоморов, некоторые из которых съедобны, а некоторые – ядовиты.
Шляпка
Поверхность шляпки этого мухомора белая или кремовая. На ней наблюдаются сероватые или буроватые чешуйчатые наросты (это остатки покрывала), твердые по консистенции.
Молодые экземпляры имеют полукруглую шляпку, а созревшие – практически плоскую. С краев часто свисают остатки велума. Поперечник шляпки может достигать 16 см.
Ножка
Ножка этого мухомора тонкая и длинная – примерно 13*0,5 см (в длину и в поперечнике соответственно). Форма ее цилиндрическая с заметным вздутием снизу. Цвет у ножки тот же, что и у шляпки. Вся поверхность ножки покрыта хлопьевидными чешуйчатыми наростами.
Зрелые экземпляры имеют продольно полосатую ножку. У молодых экземпляров может быть кольцевидный нарост от разрыва велума на ножке, потом он редуцируется.
Мякоть
Мякоть этого мухомора чисто белая, плотной консистенции. Вкус и запах приятные грибные.
Спороносный слой
Мухомор шишковидный обладает пластинчатым гименофором. Пластинки в нем неприросшие, светло-бежевые, ближе к белому.
Споровый порошок
Споровый порошок этого мухомора беловатый, споры по отдельности тоже белые.
Распространение
Мухомор шишковидный – довольно редкий вид, причем не очень широко распространенный. Он растет в местностях Южной и Западной Европы, а также в Центральном и Восточном Казахстане. Этот гриб предпочитает богатую известняком почву лиственных лесов.
По некоторым источникам известно, что в России этот мухомор встречается в Белгородской области. Осуществляет микоризообразование с дубами, буками или липами.
Сходные виды
У мухомора шишковидного есть сходные разновидности:
Отличается оранжевой окраской шляпки, на которой присутствуют белого окраса бородавчатые наросты (остатки покрывала). Поверхность блестит, в отличие от мухомора рассматриваемой разновидности.
По ряду источников, эта разновидность также условно-съедобна. Также у этого мухомора нет кольцевидного нароста на ножке.
Как следует из наименования, отличается красной шляпкой, наросты на ней белесые. Кольцо есть, как и у мухомора шишковидного. Шляпка может достигать 25 см в диаметре.
Этот вид ядовитый.
Этот вид можно есть при должной обработке. Он имеет более раскрытую шляпку (у зрелых экземпляров) и более ее темный цвет (бурый или коричневатый). Центр шляпки темнее периферии.
Поверхность во влажную погоду может становиться склизкой.
обладает похожими цветовыми характеристиками с шишковидным. Но обрывки покрывала на его поверхности не темные, а более светлые. Этот вид очень ядовит.
- Высокий мухомор.
Имеет такую же светлую шляпку, как и шишковидный, но остатки покрывала у него не темные, а белые. Это т вид можно есть. С созреванием эти остатки редуцируются.
Съедобность
Мухомор шишковидный сам по себе вполне съедобен. Но перед употреблением его желательно выварить. В некоторых источниках имеются сведения о его ядовитости и галлюциногенных свойствах, но отравления им не отмечено. Зато вполне можно отравиться похожими видами. Поэтому мухоморы, даже съедобные, лучше не собирать.
Интересные факты
Мухоморы обладают рядом интересных особенностей:
- Наименование «мухомор» происходит от применения этих грибов для избавления от домашних насекомых.
- Насекомые, в частности, мухи, не умирают от самого яда мухомора, они просто засыпают и тонут в воде, в которую погружают шляпки этих грибов при домашнем применении.
- Ядовитые разновидности мухоморов вызывают гибель нейронов головного мозга.
- Ядовитые разновидности этого гриба используют в своих обрядах шаманы Сибири (из-за галлюциногенных свойств).
- Некоторыми источниками указывается, что если любой мухомор 2 раза отварить, он утратит ядовитые свойства, но пробовать это все же не следует.
Фото-галерея мухомора шишковидного
Список литературы
- Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
- З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
- «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
- «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
- Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.
Загрузка...
