Мухомор королевский

LAT Amanita regalis
Несъедобный
Синонимы:
Agaricus muscarius var. regalis, Amanita muscaria var. regalis, Amanitaria muscaria var. regalis

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Кремовые
Цвет: Темно коричнево-красный, желтый, охристый
Инфо:Бородавчатые белые хлопья на шляпке

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:Amanitaceae (Аманитовые)
Род:Amanita (Мухомор)
Вид:Amanita regalis (Мухомор королевский)

Мухомор королевский — ядовитый гриб. Вызывает серьёзные отравления, сходные с отравлениями мухомором красным и мухомором пантерным.

Описание

Мухомор королевский – типичный представитель рода мухоморов, обычный для евразийского северо-запада.

Шляпка

Мухомор королевский
Мухомор королевский.

Взрослых грибов может дорастать до 25 см. В молодом возрасте форма шляпки напоминает полусферу, с ростом и созреванием раскрывается вначале до выпуклой, затем до практически плоской с центральным вдавлением и радиально-линейчатым краем. Окрас шляпок молодых грибов – темный коричнево-красный, с созреванием шляпка выцветает до желтого или охристого, центр при этом остается более интенсивно окрашенным.

Молодые плодовые тела полностью укрыты общим покрывалом желтоватого цвета, которое впоследствии разрывается и остается на поверхности в виде бородавчатых желтоватых островков, сереющих к зрелости. При значительной инсоляции остатки покрывала могут белеть.

Ножка

Amanita regalis
Amanita regalis.

Зрелого гриба может достигать 20*2,5 см в длину и поперечнике. Форма ее цилиндрическая с незначительным сужением кверху. У основания наблюдается утолщение в виде клубня или шара.

Окрас ножки практически на всем протяжении белый, при механическом воздействии приобретает бурый цвет. Поверхность ее характеризуется бархатистостью и некоторой волокнистостью.

Примерно на середине ножки наблюдается остаток велума в виде белого перепончатого кольца. Под кольцом имеется несколько рядов остатков общего покрывала в виде желтоватых бородавчатых наростов.

Спороносный слой

Мухомор королевский
Мухомор королевский.

Пластины гименофора частые и узкие. В молодом возрасте они белые и приросшие, в зрелом – кремовые и свободные. Между ними наблюдаются множественные пластиночки.

Мякоть

Непосредственно под кожицей имеет коричневатый или желтоватый цвет, а в остальных участках – белая или слегка желтоватая. Не имеет особого запаха, на вкус пробовать не рекомендуется ввиду ядовитости.

Споровый порошок

Имеет белый окрас. Споры имеют средний размер, яйцевидную форму и гладкие стенки.

Распространение

Agaricus muscarius var. regalis
Agaricus muscarius var. regalis.

Гриб довольно широко распространен, но чаще встречается в северных и западных регионах. Чаще осуществляет микоризообразование с хвойными породами, реже с лиственными (березой).

Сходные виды

С мухомором королевским сходны еще 2 вида смертельно опасных грибов (как по внешним характеристикам, так и по ядовитости):

Имеет бурый окрас шляпки с белыми хлопьями, кольцевидные остатки велума расположены очень низко в сравнении с другими мухоморами.

Отличается более красным цветом шляпки (без коричневого оттенка) и белым цветом хлопьев на ней, а также свисающим пленчатым кольцом белого цвета.

1-Мухомор пантерный 2-Мухомор красный
1-Мухомор пантерный. 2-Мухомор красный.

Краснов Юрий Дмитриевич
Грибник с 10 летним стажем
Все перечисленные виды мухоморов, как и королевский, есть нельзя, поскольку они содержат очень сильные токсины.
— Краснов Юрий Дмитриевич Грибник с 10 летним стажем

Съедобность

Гриб ядовит, в пищу не употребляется. Однако ядовитость его не так выражена, как у пантерного, к летальному исходу отравление им не приводит.

Интересные факты

Мухомор королевский
Мухомор королевский.

Отравление мухомором королевским проявляется в виде тошноты, рвоты и боли в желудке, наступающих спустя 1,5 часа или меньше после употребления. Далее присоединяются галлюцинации и беспокойство, что может продолжаться в течение 6 часов или даже суток (это зависит от индивидуальных особенностей организма).

Все симптомы бесследно проходят спустя сутки. Но в случае появления указанных признаков отравления все же лучше вызвать скорую помощь, так как это может оказаться интоксикация не королевским мухомором, а каким-то более токсичным (например, пантерным).

Краснов Юрий Дмитриевич
Грибник с 10 летним стажем
Кроме того, данный вид грибов обладает повышенной способностью накапливать ванадий. Это тяжелый металл, провоцирующий канцерогенез.
— Краснов Юрий Дмитриевич Грибник с 10 летним стажем

Фото-галерея мухомора королевского

Список литературы

  • Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
  • З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
  • «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
  • Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Выберите гриб:
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Шампиньоны в кляре на сковороде
Шампиньоны в кляре на сковороде
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
маринованные шампиньоны в домашних условиях
Вкусные маринованные шампиньоны в домашних условиях
Картофельный рулет с грибами и курицей
Картофельный рулет с грибами и курицей
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Зразы мясные с грибами шампиньонами на сковороде
Рецепт приготовления мясных зраз с грибами на сковороде
Белые грибы запеченные в духовке с картофелем и сыром
Картошка с белыми грибами в духовке
Рецепт салата с жареными грибами, сыром и помидором
Салат с грибами, сыром и помидором


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 2 средний балл: 3,00 из 5)
    Загрузка...

     

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: