Трутовик дымчатый

LAT Bjerkandera fumosa
Несъедобный
Синонимы:
Бьеркандера дымчатая

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Серовато-белые, бежевые
Цвет:Белый, коричневатый

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Incertae sedis (неопределённого положения)
Порядок:Polyporales (Полипоровые)
Семейство:Meruliaceae (Мерулиевые)
Род:Bjerkandera (Бьеркандера)
Вид:Bjerkandera fumosa (Трутовик дымчатый)

Трутовик дымчатый считается несъедобным древоразрушающим грибом. Его появление сигнализирует о начавшемся заболевании дерева.

Описание

Трутовик дымчатый
Трутовик дымчатый.

Гриб характеризуется толстыми крупными шляпками и сидячими на древесном субстрате плодовыми телами.

Шляпка

Может достигать 12 см в поперечном размере, при этом в толщину – около 2 см. Поначалу они имеют практически белый цвет, с возрастом темнеют до коричневого, причем края остаются более светлоокрашенными. У молодых грибов края толстые, с возрастом утончаются и заостряются.

Бьеркандера дымчатая
Бьеркандера дымчатая.

Ножка

Не выражена, плодовое тело сидячее.

Спороносный слой

Гименофор крупнотрубчатый, светлый. Вначале имеет серовато-белый окрас, затем становится бежевым.

Трутовик дымчатый
Трутовик дымчатый.

Мякоть

У молодых экземпляров рыхлая и светлая, затем становится плотной и бурой.

Споровый порошок

Беловато-кремовый.

Распространение

Bjerkandera fumosa
Bjerkandera fumosa.

Рассматриваемый вид паразитирует на лиственной древесине. Причем может селиться как на пнях и упавших деревьях, так и на живых и молодых. По этой причине трутовик дымчатый является опасным вредителем садовых деревьев.

Период плодоношения – с весны по осень.

Сходные виды

Трутовик дымчатый похож на:

Обладает более мелкими размерами и более темным гименофором (может приобретать и вовсе черный цвет). Эти виды могут расти вместе на одном дереве.

Расцветка шляпки этого гриба отличается меньшей зонированностью. Также может расти на том же субстрате.

1-Трутовик опаленный 2-Трутовик разноцветный
1-Трутовик опаленный. 2-Трутовик разноцветный.

Краснов Юрий Дмитриевич
Грибник с 10 летним стажем
Все указанные виды не имеют гастрономической ценности и являются паразитами деревьев.
— Краснов Юрий Дмитриевич Грибник с 10 летним стажем

Съедобность

Рассматриваемый вид несъедобен.

Интересные факты

Трутовик дымчатый
Трутовик дымчатый .

Поскольку гриб наносит ощутимый вред деревьям, при его обнаружении в саду необходимо безотлагательно принять меры по его устранению. Так как снять трутовик невозможно, приходится уничтожать все дерево, пока трутовик не поразил остальные. Кроме того, из сада необходимо сразу же убирать все пни, пораженные этим грибом.

Список литературы

  • Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
  • З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
  • «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
  • Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Выберите гриб:
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Шампиньоны в кляре на сковороде
Шампиньоны в кляре на сковороде
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
маринованные шампиньоны в домашних условиях
Вкусные маринованные шампиньоны в домашних условиях
Картофельный рулет с грибами и курицей
Картофельный рулет с грибами и курицей
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Зразы мясные с грибами шампиньонами на сковороде
Рецепт приготовления мясных зраз с грибами на сковороде
Белые грибы запеченные в духовке с картофелем и сыром
Картошка с белыми грибами в духовке
Рецепт салата с жареными грибами, сыром и помидором
Салат с грибами, сыром и помидором


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 1 средний балл: 5,00 из 5)
    Загрузка...

     

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: