Трутовик каштановый

LAT Picipes badius
Несъедобный
Синонимы:
Polyporus badius, Grifola badia, Royoporus badius, Boletus batschii, Boletus durus

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Белые, кремовые
Цвет:Коричневый
Инфо:Воронкообразная шляпка

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Polyporaceae (Полипоровые)
Семейство:Polyporaceae (Полипоровые)
Род:Picipes (Трутовик)
Вид:Picipes badius (Трутовик каштановый)

Трутовик каштановый в пищу не употребляют, он относится к несъедобным видам.

Описание

Трутовик каштановый – древесный несъедобный гриб красновато-коричневого цвета.

Шляпка

Трутовик каштановыйДостигает значительных размеров – в среднем до 15 см, максимум до 25 см в поперечнике. Она обладает неправильно-воронкообразной формой, состоит как бы из нескольких срастающихся частей. Край характеризуется волнистостью.

Цвет шляпки коричневатый: у молодых грибов светлый, в более зрелом возрасте приобретает все большую насыщенность, достигая к старости черного окраса. Поверхность гладкая, глянцевая, при повышенной влажности выглядит масляной.

Трутовик каштановыйНожка

Характеризуется достаточно небольшой длиной и значительной шириной (габариты примерно 4*2 см). Может располагаться полностью сбоку или слегка эксцентрично. Цвет ее обычно темно-коричневый, почти черный, поверхность бархатная.

Спороносный слой

Трутовик каштановыйГименофор трубчатый, по отношению к ножке низбегающий, имеет белый или кремовый цвет. При механическом воздействии приобретает желтое окрашивание. У старых грибов коричневеет.

Мякоть

Твердая, жесткая, желтоватого цвета.

Споровый порошок

Белого окраса.

Распространение

Трутовик каштановый

Рассматриваемый вид произрастает на лиственных останках древесины. Преимущественно предпочитают хорошо увлажненные почвы. В благоприятных условиях могут расти довольно кучно и обильно. Часто произрастают совместно с трутовиками чешуйчатыми.

Плодоносит с конца весны по середину осени.

Сходные виды

Симанов Кирил Петрович
Грибник, в чьей корзине побывало множество видов грибов
Трутовик каштановый похож на остальные трутовики, но отличается насыщенностью окраса и крупными габаритами.
— Симанов Кирил Петрович Грибник, в чьей корзине побывало множество видов грибов

  • Трутовик изменчивый

Один из похожих видов. Он отличается мелким размером (не больше 5 см в поперечнике). В молодом возрасте имеет подвернутый край. Имеет похожий коричневатый окрас. К тому же эти грибы не растут весной.

Чуть крупнее изменчивого, но меньше каштанового. Цвет не коричневый, а сероватый, позже выцветает до грязновато-кремового.

Трутовик каштановый
1-Трутовик изменчивый 2-Трутовик майский

Все перечисленные трутовики несъедобны.

Съедобность

Рассматриваемый гриб несъедобен и не имеет никакой гастрономической ценности.

Интересные факты

Трутовик каштановый

Трутовик каштановый считается несъедобным, но не токсичен. Есть его невозможно из-за того, что мякоть его весьма тверда.

Фото-галерея трутовика каштанового

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 0 Средняя оценка: 0]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: