Трутовик лакированный или Рейши

LAT Ganoderma lucidum
Несъедобный
Синонимы:
Ганодерма, Ганодерма лакированная, Ганодерма блестящая, Рейши, Лин-чжи, Рэйси, Маннэнтакэ, Линчи

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:От белого до желтоватого и бурого
Цвет:Красноватый, бурый
Инфо:Кольцевидные зоны

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Incertae sedis (неопределённого положения)
Порядок:Polyporales (Полипоровые)
Семейство:Ganodermataceae (Ганодермовые)
Род:Ganoderma (Ганодерма)
Вид:Ganoderma lucidum (Трутовик лакированный (Гриб Рейши))

Трутовик лакированный или Рейши несъедобен, но широко применяется в медицине, обладает рядом лечебных свойств.

Описание

Это несъедобный древесный гриб, имеющий большое значение в азиатской народной медицине.

Шляпка

Трутовик лакированный
Трутовик лакированный.

Может достигать 25 см в поперечнике. Форма ее не округлая, а, скорее, почковидная. Цвет ее красноватый или бурый, могут также присутствовать желтый и черный цвета.

Поверхность неровная, глянцевито блестящая. На шляпке отчетливо видны кольцевидные зоны роста, имеющие разное окрашивание.

Ножка

Ганодерма
Ганодерма.

Может быть довольно длинной (ее максимальные габариты – 25*3 см), расположена сбоку шляпки. Она имеет неровную коричневую поверхность.

Спороносный слой

Рейши
Рейши.

Гименофор пористый, по отношению к ножке нисходящий. Окрас слоя – от белого до желтоватого и бурого (у старых экземпляров).

Мякоть

Практически деревянистой плотности. Не имеет ни запаха, ни вкуса.

Споровый порошок

Имеет коричневый окрас.

Распространение

Ганодерма лакированная
Ганодерма лакированная.

Рассматриваемый вид имеет повсеместное распространение. Он является сапрофитным грибом и разрушает древесину, вызывая белую гниль.

Обычно поселяется у основания ослабленных деревьев. Можно встретить гриб на почве, если под ней располагается мертвый древесный субстрат.

Период плодоношения – середина лета – конец осени.

Сходные виды

На трутовик лакированный никакие другие виды не похожи, поскольку из всего рода он – единственный представитель с ножкой.

Съедобность

Данный гриб несъедобен, но широко используется в лечебных целях.

Интересные факты

Лин-чжи
Лин-чжи.

Рейши – один из самый популярных в азиатской медицине грибов. Он применяется в лечебных целях уже более 2000 лет (насколько можно судить по письменным источникам).

Гриб имеет следующие целительные эффекты:

  • Артериодилатирующий (в частности, расширяет сердечную коронарную артерию).
  • Способствует обогащению крови кислородом.
  • Профилактирует инфаркт миокарда и ишемическую болезнь сердца.

  • Помогает при бронхиальной астме.
  • Устраняет воспаление при заболеваниях печени и желудка.
  • Способствует нормализации функционирования нервной системы.
  • Помогает при аллергии.

Кроме того, в настоящее время обнаружены и такие эффекты гриба Рейши, как противоопухолевый, иммуномоделирующий, противовирусный, антимикробный и прочие.

Список литературы

  • Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
  • З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
  • «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
  • Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Выберите гриб:
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Шампиньоны в кляре на сковороде
Шампиньоны в кляре на сковороде
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
маринованные шампиньоны в домашних условиях
Вкусные маринованные шампиньоны в домашних условиях
Картофельный рулет с грибами и курицей
Картофельный рулет с грибами и курицей
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Зразы мясные с грибами шампиньонами на сковороде
Рецепт приготовления мясных зраз с грибами на сковороде
Белые грибы запеченные в духовке с картофелем и сыром
Картошка с белыми грибами в духовке
Рецепт салата с жареными грибами, сыром и помидором
Салат с грибами, сыром и помидором


Обсуждения
  1. Татьяна

    Что за гриб

Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 1 средний балл: 5,00 из 5)
Загрузка...

 

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: