Шампиньон желтокожий
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, розовые |
| Цвет: | Белые, желтоватые оттенки |
| Инфо: | При надавливании на шляпку желтее |
Систематика:
| Отдел: | Базидиомицеты (Basidiomycota) |
|---|---|
| Подотдел: | Агарикомицеты (Agaricomycotina) |
| Класс: | Агарикомицеты (Agaricomycetes) |
| Подкласс: | Агарикомицетовые (Agaricomycetidae) |
| Порядок: | Агариковые, или Пластинчатые (Agaricus) |
| Семейство: | Шампиньоновые (Agaricus) |
| Род: | Шампиньон (Agaricus) |
| Вид: | Шампиньон желтокожий (Agaricus xanthodermus) |
Описание внешнего вида
Этот гриб во многом напоминает Шампиньон обыкновенный, однако при этом является ядовитым. Характерная особенность – наличие выраженной, широкой юбочки на верхней части ножки.
Шляпка
Средних размеров, от 5 до 15 см в диаметре. Окрашена в белые, желтоватые оттенки, в центре есть также бурые вкрапления. Если надавить на нее, мякоть пожелтеет. Изначально шляпка колокольчатая, а с возрастом становится округлой, более плоской.
Ножка
Довольно большая – в высоту достигает 10-15 см, в диаметре до 2 см. Имеет правильную цилиндрическую форму, но у основания немного утолщается, становится клубневидной.
По консистенции мягкая, внутри полая. В верхней части, под шляпкой находится двухслойное кольцо – довольно широкая юбочка, которую легко заметить даже неопытным грибникам.
Споровый порошок
Окрашен в темные оттенки коричневого.
Распространение гриба
Плодоносит в течение всего лета и начале осени. Произрастает в смешанных и лиственных лесах Евразии и Северной Америки, также нередко встречается на дачных участках и даже в городских парках.
Сходные виды
Основная опасность сбора этих грибов связана с тем, что они сильно похожи на Шампиньоны обыкновенные.
Отличить ядовитую разновидность можно по таким признакам:
- Широкая юбочка на ножке.
- Желтоватый окрас, который появляется после надавливания на мякоть.
- Характерный неприятный запах, который никогда не встречается у съедобных шампионьонов.
Съедобность
Это ядовитый гриб, приводящий к сильному желудочно-кишечному расстройству. Он не походит для употребления в пищу в любом виде.
Интересные факты
До сегодняшнего времени химический состав мякоти этого вида еще не изучен. Но, несмотря на то, что он не подходит для пищевых целей, его часто используют в народной медицине.
Фото-галерея шампиньона желтого
Список литературы
- Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
- З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
- «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
- «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
- Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.
Загрузка...
