Рядовка печальная
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Серые |
| Цвет: | Серый |
| Инфо: | Бугорок в центре шляпки |
Систематика:
| Отдел: | Basidiomycota (Базидиомицеты) |
|---|---|
| Подотдел: | Agaricomycotina (Агарикомицеты) |
| Класс: | Agaricomycetes (Агарикомицеты) |
| Подкласс: | Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) |
| Порядок: | Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) |
| Семейство: | Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые) |
| Род: | Tricholoma (Трихолома или Рядовка) |
| Вид: | Tricholoma triste (Рядовка печальная) |
Рядовка печальная – несъедобный гриб, а некоторые источники даже относят его к ядовитым.
Описание
Рядовка печальная – несъедобный ввиду малоизученности гриб (некоторые исследователи считают его даже токсичным). Он имеет средние размеры, сероватый окрас и плотно опушенную поверхность.
Шляпка
Достигает 5 см в поперечнике. Форма ее в молодом возрасте полусферическая или напоминающая колокольчик. Со временем раскрывается до распростертой или плоско-выпуклой.
Центрально зачастую сохраняется бугорок. Поверхность войлочная, с плотным опушением. Окрас серый, причем центр темный, а края – более светлые, могут быть практически белыми.
Ножка
Может достигать размеров 5*1 см в длину и поперечнике соответственно. Окрас ее сероватый (у молодых грибов – белый). Поверхность покрыта чешуйками.
Спороносный слой
Гименофор представлен выемчато-приросшими широкими пластинами, расположенными со средней частотой. Окрас их преимущественно серый с темно-серым точечным рисунком по краям.
Мякоть
Белая или сероватая. Вкус и запах – типичные для рядовок – «мучные».
Споровый порошок
Белого цвета. Споры гладкостенные, яйцевидные или овальные, средних размеров.
Распространение
Гриб распространен в умеренной климатической зоне в лесах с преобладанием сосен и елей, однако может встречаться и в соседстве с лиственными породами.
Сходные виды
Рассматриваемый вид похож на:
Отличается нечешуйчатой ножкой и более гладкой поверхностью шляпки (она тоже войлочная, но опушенность не столь выражена).
- Рядовку Бона.
Выглядит примерно так же, но края шляпки не бывают светлыми.
- Рядовку серебристая, Рядовку серебристо-серая и Рядовку волоконницевидная.
Отличаются более светлым окрасом, шляпки этих грибов не войлочные, а чешуйчатые, а вот ножки, наоборот, гладкие. Запах их еще более выраженный «мучной». Старые и поврежденные экземпляры желтеют.
- Рядовку черночешуйчатую и Рядовку слабошероховатую.
Отличаются только чешуйчатостью шляпки.
Отличается тем, что в старости и при повреждениях ее мякоть приобретает розоватый окрас.
- Tricholoma basirubens.
Иногда причисляется исследователями к разновидности рядовки краснеющей – отличается краснеющим основанием ножки и чешуйчатостью поверхности шляпки.
Как видно из приведенного описания, существует очень много грибов, которые можно спутать с рядовкой печальной.
Съедобность
Рядовка печальная многими источниками называется несъедобной ввиду малоизученности ее пищевых свойств.
Интересные факты
Сторонники версии о ядовитости рядовки печальной объясняют это наличием в ее составе мускарина. При этом мнение о том, что ядовитые грибы не поражаются червями, в данном случае не подтверждается: рядовку печальную они едят.
Список литературы
- Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
- З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
- «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
- «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
- Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.
Загрузка...