Рядовка сухая
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, серые, розовые |
| Цвет: | Серый с желтоватым или коричневатым оттенком |
| Инфо: | Бугорок в центре шляпки |
Систематика:
| Отдел: | Basidiomycota (Базидиомицеты) |
|---|---|
| Подотдел: | Agaricomycotina (Агарикомицеты) |
| Класс: | Agaricomycetes (Агарикомицеты) |
| Подкласс: | Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) |
| Порядок: | Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) |
| Семейство: | Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые) |
| Род: | Tricholoma (Трихолома или Рядовка) |
| Вид: | Tricholoma sudum (Рядовка сухая) |
Рядовка сухая – несъедобный гриб.
Описание
Рядовка сухая – несъедобный гриб, поскольку обладает горьковатым привкусом и «мыльным» запахом. Он характеризуется средними размерами и серовато-коричневатым окрасом и растет в сухих местах.
Шляпка
Достигает 13 см в поперечнике. Форма с возрастом с полусферической или колокольчатой изменяется до распростертой. Центрально часто сохраняется бугорчатый вырост.
Шляпка имеет серый окрас с желтоватым или коричневатым оттенком. Поверхность в молодом возрасте гладкая, со временем становится волнистой, часто растрескивается. Вне зависимости от погоды склизковатая.
Ножка
Имеет габариты около 9*2,5 см. Форма преимущественно цилиндрическая, к основанию суженная, глубоко уходит в землю.
Поверхность в верхней части чешуйчата, в нижней волокниста. Окрас – от белого до серого. Розовеет при повреждении.
Спороносный слой
Состоит из приросших широких пластин, довольно часто расположенных. Пластины имеют окрас от белого до серого (в зависимости от возраста). В старости или при повреждениях гименофор розовеет.
Мякоть
Белого цвета, с возрастом сероватая. При механических повреждениях розовеет, особенно интенсивно в основании ножки. По консистенции плотная. На вкус горьковата и пахнет хозяйственным мылом.
Споровый порошок
Белый, споры средних размеров, эллипсовидной формы, гладкостенные.
Распространение
Период плодоношения – конец лета – конец осени. Гриб предпочитает обедненные сухие почвы (песок или каменистые). При довольно широком распространении в пределах умеренного климата встречается весьма нечасто.
Сходные виды
На рядовку сухую похожи следующие виды:
В молодом возрасте отличается окрасом шляпки (мыльная рядовка темнее), но со временем под действием выцветания становится практически такой же по цвету. Отличительный признак мыльной рядовки от других видов – запах мыла и краснеющая при разломе мякоть – в данном случае не очень достоверны, поскольку рядовка сухая при повреждении розовеет и тоже пахнет мылом.
Отличается сильным цветочным ароматом, а также бело-желтоватым гименофором. Кстати, этот гриб, как и предыдущий «двойник», условно-съедобны.
Похож на рядовку сухую именно в молодом возрасте. Отличается местом произрастания – локализуется на древесине лиственных пород или у основания пней.
Съедобность
Рядовка сухая причисляется к категории несъедобных грибов.
Интересные факты
Видовое наименование данного гриба, скорее всего, обусловлено локализационными предпочтениями, поскольку он предпочитает расти в сухих местах (на песчаной или каменистой почве). Синонимичное наименование «ясная» («безоблачная»), очевидно, связано примерно с тем же: данный гриб особенно хорошо растет в сухую, ясную погоду.
Список литературы
- Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
- З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
- «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
- «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
- Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.
Загрузка...