Паутинник шафрановый

LAT Cortinarius croceus
Несъедобный
Синонимы:
Agaricus croceus, Agaricus croceus var. alliaceus, Agaricus fucatophyllus, Agaricus subcorneus, Cortinarius cinnamomeobadius, Cortinarius cinnamomeofulvus, Cortinarius cinnamomeolutescens, Cortinarius cinnamomeus subsp. croceus, Cortinarius cinnamomeus var. croceus, Cortinarius fucatophyllus, Cortinarius incognitus, Dermocybe cinnamomeobadia, Dermocybe cinnamomeolutea sensu, Dermocybe crocea, Dermocybe fucatophylla, Flammula cinnamomea var. crocea

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Лимонно-желтые
Цвет:Коричневый или коричнево-желтоватый
Инфо:Имеет запах редьки или йодоформный

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые)
Семейство:Cortinariaceae (Паутинниковые)
Род:Cortinarius (Паутинники)
Вид:Cortinаrius croceus (Паутинник шафрановый)

Симанов Кирил Петрович
Грибник, в чьей корзине побывало множество видов грибов
Является несъедобным из-за неприятного вкуса грибом. Некоторые родственные виды сильно ядовиты, однако содержание опасных для человека токсинов в паутиннике шафрановом не подтверждено, случаи отравления не известны.
— Симанов Кирил Петрович Грибник, в чьей корзине побывало множество видов грибов

Описание

Паутинник шафрановый
Паутинник шафрановый.

Желтовато-коричневый гриб с лимонным паутинистым покрывалом.

Шляпка

Некрупная, достигает максимум 6 см в поперечнике. Форма с возрастом варьирует от полусферической и колоколообразной до практически плоской с центрально расположенным бугорком.

Цвет шляпки преимущественно коричневый или коричнево-желтоватый. Край окрашен более бледно. Поверхность бархатиста, волокниста или чешуйчата.

Cortinarius croceus
Cortinarius croceus.

Ножка

Имеет размер 10*1 см. По форме – ровно цилиндрическая или слегка расширяющаяся книзу. Поверхность, как и шляпка, бархатистая или волокнистая.

В верхней части расположено паутинистое покрывало, которое с возрастом коричневеет. В нижней части заметен желтоватый мицелий.

Спороносный слой

Паутинник шафрановый
Паутинник шафрановый.

Гименофор пластинчатый, зубчато-приросший, лимонного окраса, с созреванием спор коричневеет.

Мякоть

Жёлтого цвета, имеет жёлтый или пресный, запах описывается как запах редьки или йодоформный.

Споровый порошок

Ржавый, состоит из мелких спор эллиптической формы, с шероховатой поверхностью.

Распространение

Cortinarius cinnamomeobadius
Cortinarius cinnamomeobadius.

Гриб распространен практически по всей умеренной климатической зоне Евразии в любых типах лесов.

Период плодоношения – в течение всей осени.

Паутинник коричный
Паутинник коричный

Сходные виды

Паутинники, сходные с рассматриваемым видом, довольно слабо различаются между собой. Из них более-менее просто отличить только Паутинник коричный (у молодых грибов этого вида ярко-оранжевый гименофор).

Другие похожие виды:

  • Паутинник коричнево-желтый.

Имеет буроватый гименофор и более крупные споры.

  • Cortinarius croceifolius.

Желтопластинчатый вид, произрастающий только на территории северной части США.

Паутинник шафрановый
1-Паутинник коричнево-желтый 2-Cortinarius croceifolius

Гриб, широко распространенный на территории североевропейских стран. Его пластинки ярче, шляпка краснее, а ножка короче в сравнении с рассматриваемым видом.

Отличается более темным окрашиванием и желтовато-коричневым гименофором.

Паутинник шафрановый
Паутинник оливково-темный

Симанов Кирил Петрович
Грибник, в чьей корзине побывало множество видов грибов
Сходные с паутинником шафрановым виды не рекомендуется собирать ввиду неподтвержденной съедобности. Некоторые из них могут оказаться ядовитыми.
— Симанов Кирил Петрович Грибник, в чьей корзине побывало множество видов грибов

Съедобность

Паутинник шафрановый несъедобен ввиду своего неприятного запаха и вкуса. Токсичность его не подтверждена, зато родственные виды могут быть ядовиты. Вследствие этого собирать паутинник шафрановый не рекомендуется.

Интересные факты

Паутинник шафрановый
Паутинник шафрановый.

Паутинник шафрановый пригоден для получения пигмента, которым можно окрашивать шерсть и хлопок. При окрашивании получается желтый цвет.

Фото-галерея паутинника шафранового

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 1 Средняя оценка: 5]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: