Паутинник красивейший

LAT Cortinarius rubellus
Несъедобный
Синонимы:
Паутинник красноватый, Cortinarius orellanoides, Cortinarius orellanoides var. speciosissimus, Cortinarius speciosissimus, Cortinarius speciosus, Dermocybe orellanoides

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Оранжевые
Цвет:Коричневатый, красноватый или рыжий
Инфо:Бугорок в центре шляпки

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:Cortinariaceae (Паутинниковые)
Род:Cortinarius (Паутинник)
Вид:Cortinarius rubellus (Паутинник красивейший)

Смертельно ядовитый гриб, содержит медленно действующие токсины, вызывающие почечную недостаточность.

Описание

В соответствии со своим родовым наименованием гриб имеет паутинчатые остатки велума. А видовое наименование «rubellus» переводится как «красноватый», что связано с окраской плодового тела.

Шляпка

Паутинник красивейший
Паутинник красивейший.

Предельно вырастает до 8 см. Форма ее у молодых экземпляров напоминает конус или колокол, затем постепенно происходит ее раскрытие до выпуклой и приближенной к плоской, но по центру остается бугорок.

Окраска шляпки коричневатая, красноватая или рыжая. Поверхность всегда сухая и бархатистая, у краев – чешуйчатая.

Ножка

Достигает размеров примерно 12*1,5 см, имеет форму цилиндра с расширением книзу, оранжевато-коричневая, волокнистая на ощупь с несколькими поясками остатков велума.

Паутинник красноватый
Паутинник красноватый.

Спороносный слой

Состоит из редко расположенных пластин, которые по отношению к ножке оцениваются как приросшие. Вначале они имеют оранжевый цвет, с возрастом коричневеют.

Мякоть

По цвету оранжеватая, без запаха и вкуса, но некоторые источники указывают, что она имеет слабый редечный запах.

Споровый порошок

Споры среднего размера, сферические, бородавчатые. Порошок спор ржавого окраса.

Распространение

Cortinarius rubellus
Cortinarius rubellus.

Не очень широко распространенный вид, встречается только в некоторых европейских странах и на северо-западе России. Произрастает в ассоциации с елью, поэтому увидеть этот гриб можно в хвойных или смешанных лесах.

Период плодоношения – с конца весны до начала осени.

Паутинник плюшевый
Паутинник плюшевый.

Сходные виды

Вообще все паутинники довольно похожи, но особенно много общего у паутинника красивейшего с Плюшевым (это тоже смертельно ядовитый вид и даже имеет в своем составе тот же токсин – орелланин). Отличие плюшевого вида только в том, что на его ножке не наблюдается поясков, а микоризообразование он осуществляет с дубами или буками.

Съедобность

Паутинник красивейший не едят, поскольку он смертельно ядовит. Применяется этот гриб только в не пищевом производстве, – из него изготавливают красители.

Интересные факты

Паутинник красивейший
Паутинник красивейший.

Паутинник красивейший вызывает тяжелые изменения в почках, вследствие чего часто случается летальный исход. Причем опасность такого отравления состоит в отсроченности проявления симптомов, – они могут появиться только спустя 2 недели (хотя могут и раньше).

Первые признаки интоксикации: жжение и сухость во рту, тошнота, головная боль, боль в спине и похолодание конечностей. Если такие симптомы замечены, необходимо вызвать скорую помощь.

Фото-галерея паутинника красивейшего

Список литературы

  • Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
  • З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
  • «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
  • Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Выберите гриб:
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Шампиньоны в кляре на сковороде
Шампиньоны в кляре на сковороде
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
маринованные шампиньоны в домашних условиях
Вкусные маринованные шампиньоны в домашних условиях
Картофельный рулет с грибами и курицей
Картофельный рулет с грибами и курицей
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Зразы мясные с грибами шампиньонами на сковороде
Рецепт приготовления мясных зраз с грибами на сковороде
Белые грибы запеченные в духовке с картофелем и сыром
Картошка с белыми грибами в духовке
Рецепт салата с жареными грибами, сыром и помидором
Салат с грибами, сыром и помидором


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 1 средний балл: 5,00 из 5)
    Загрузка...

     

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: