Паутинник кроваво-красный

LAT Cortinаrius sanguineus
Несъедобный
Синонимы:
Паутинник краснопластинковый, Agaricus sanguineus, Cortinarius sanguineus var. aurantiovaginatus, Dermocybe sanguinea

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Красные, коричневые
Цвет:От красного до винного
Инфо:Издает слабый запах кедра

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые)
Семейство:Cortinariaceae (Паутинниковые)
Род:Cortinarius (Паутинники)
Вид:Cortinаrius sanguineus (Паутинник кроваво-красный)

Кожемяко Борис Львович
Опытный грибник, знающий толк в поиске грибов
Паутинник кроваво-красный — вероятно, ядовит. Многие близкие виды содержат сильнодействующие токсины.
— Кожемяко Борис Львович Опытный грибник, знающий толк в поиске грибов

Описание

Ядовитый гриб характерного ярко-красного цвета, обитающий преимущественно в хвойных лесах с повышенной влажностью.

Шляпка

Паутинник кроваво-красный
Паутинник кроваво-красный.

Небольшая, максимальный размер ее – до 5 см в поперечнике, вначале форма ее полусферическая, с созреванием стремится к плоской. Окрас шляпки – от красного до винного, с более темным акцентом в центре. Поверхность слегка опушенная или волокнистая.

Ножка

Характеризуется примерными габаритами 10*0,8 см. Форма ее описывается как цилиндрическая либо булавообразная. Цвет ее слегка светлее шляпки. В самом низу ножки наблюдается желтоватый мицелий.

Паутинник краснопластинковый
Паутинник краснопластинковый.

Спороносный слой

Гименофор пластинчатый, зубчато-приросший, с часторасположенными пластинами. Цвет их в молодом возрасте красный, впоследствии коричневеет. Гименофор покрыт красноватым или коричневатым паутинистым покрывалом.

Мякоть

Красная, с коричневатым оттенком внизу ножки, горькая на вкус, издающая слабый запах кедра.

Споровый порошок

Характеризуется как ржавый. Споры средне-мелкие, яйцевидные, с неровной поверхностью.

Распространение

Паутинник кроваво-красный в лесу.
Паутинник кроваво-красный в лесу.

Произрастает в сырых хвойных лесах, черничниках, преимущественно на территории северной части США и европейских стран.

Сходные виды

Паутинники все довольно похожи. Из красноватой группы паутинников более всего похож: 

  • Cortinarius puniceus.

  • Cortinarius vitiosus.

1-Cortinarius puniceus 2-Cortinarius vitiosus
1-Cortinarius puniceus. 2-Cortinarius vitiosus.

Кожемяко Борис Львович
Опытный грибник, знающий толк в поиске грибов
В связи с тем, что паутинник кроваво-красный ядовит, сходные с ним виды тоже собирать не следует.
— Кожемяко Борис Львович Опытный грибник, знающий толк в поиске грибов

Съедобность

Паутинник кроваво-красный считается ядовитым.

Интересные факты

Паутинник кроваво-красный
Паутинник кроваво-красный.

Отравление паутинниками вызывает орелланиновый синдром. Он характеризуется развитием острой почечной недостаточности, причем начинается она не сразу, а спустя только неделю-три после интоксикации.

Фото-галерея паутинника кроваво-красного

Список литературы

  • Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989. — стр. 140—141.
  • З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с. (стр. 60—61).
  • «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с. (стр. 202-203).
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с. (стр. 201).
  • Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с. (стр. 37).

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Выберите гриб:
Суп пюре (крем суп) из белых грибов
Суп пюре (крем суп) из белых грибов со сливками
Суп из замороженных белых грибов с вермишелью
Суп из замороженных белых грибов с вермишелью
Суп из замороженных белых грибов с перловкой
Суп из замороженных белых грибов с перловкой
Суп с замороженными белыми грибами
Суп из замороженных белых грибов с картофелем
Суп из сушеных белых грибов
Вкусный суп из сушеных белых грибов
Суп со сметаной и зеленью
Суп из свежих белых грибов
Салат из валуев с картошкой
Салат из соленых валуев
Ленивый жульен из сыроежек на тарелке
Ленивый или быстрый жульен из сыроежек на сковороде
Жареные сыроежки на столе
Жареные сыроежки с картофелем


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 1 средний балл: 5,00 из 5)
    Загрузка...

     

    error: Alert: Content is protected !!

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: