Паутинник ярко-красный

LAT Cortinarius erythrinus
Несъедобный
Синонимы:
Cortinarius vernus, Hydrocybe erythrina, Cortinarius suberythrinus

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Бурые
Цвет:Бурый с красноватым отливом, ржавый
Инфо:Обладает ароматом сирени

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:Cortinariaceae (Паутинниковые)
Род:Cortinarius (Паутинник)
Вид:Cortinarius erythrinus (Паутинник ярко-красный)

Паутинник ярко-красный – несъедобный гриб.

Описание

На самом деле паутинник ярко-красный имеет скорее коричневатый окрас.

Шляпка

Паутинник ярко-красный
Паутинник ярко-красный.

Гриб довольно некрупный, – шляпка его достигает всего 4 см в поперечнике. В молодом возрасте она имеет коническую либо колоколообразную форму, затем приобретает распростертую форму с центрально расположенным бугорчатым выростом. Окрас шляпки тоже вариабелен в зависимости от степени зрелости: вначале он бурый с красноватым отливом, с созреванием становится ржавым.

Центральный бугорок всегда окрашен интенсивнее, вплоть до черного цвета. Кроме того, шляпка обладает свойствами гигрофанности: в сырую погоду накапливает влагу и темнеет.

Cortinarius erythrinus
Cortinarius erythrinus.

Ножка

Имеет размер примерно 6*0,5 см. Форма ее приближена к цилиндрической, однако в большинстве случаев она довольно неровная. Поверхность продольно волокниста. Окрас – от коричневатого до фиолетового книзу.

Спороносный слой

Паутинник ярко-красный
Паутинник ярко-красный.

Пластины гименофора редкорасположенные и широкие, выемчато- или зубчато-приросшие. Их окрас примерно соответствует остальной поверхности плодового тела. У молодых грибов гименофор прикрыт беловатой кожицей.

Мякоть

Имеет достаточную плотность и бурый окрас. По различным источникам запах, издаваемый мякотью, описывается как запах сирени.

Споровый порошок

Окрас напоминает по цвету какао.

Распространение

Cortinarius vernus
Cortinarius vernus.

Гриб можно встретить с конца весны до середины осени. Как правило, растет в ассоциации с березами, поэтому встречается в смешанных либо лиственных лесах. Растет некрупными группами или вообще по одному экземпляру. Гриб обычен для умеренной климатической зоны.

Сходные виды

Данный вид похож на:

  • Паутинник каштановый.

Который имеет все те же характеристики, но растет только осенью.

Который имеет чуть более крупный размер и более светлую ножку с белыми поясками (которые, правда, не всегда заметны).

1-Паутинник каштановый 2-Паутинник блистательный
1-Паутинник каштановый. 2-Паутинник блистательный.

Оба приведенных вида тоже несъедобны.

Съедобность

Паутинник ярко-красный несъедобен (или, по некоторым источникам, причисляется к грибам с неизвестной съедобностью).

Интересные факты

Паутинник ярко-красный
Паутинник ярко-красный.

В некоторых источниках можно встретить мнение, что паутинник ярко-красный и паутинник каштановый – один и тот же вид.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 1 Средняя оценка: 5]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: