Паутинник весенний

LAT Cortinarius vernus
Несъедобный
Синонимы:
Cortinarius erythrinus,, Cortinarius uraceus,, Cortinarius castaneus, Паутинник ярко-красный,, Паутинник обожженный, Паутинник каштановый

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Охристые, коричневые
Цвет:Коричневатый, с красноватым, фиолетоватым или черноватым оттенком
Инфо:Бугорок в центре шляпки

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:Cortinariaceae (Паутинниковые)
Род:Cortinarius (Паутинник)
Вид:Cortinarius vernus (Паутинник весенний)

Паутинник весенний – несъедобный гриб. Данных о токсичности не имеется.

Описание

Это коричневатого окраса паутинник, растущий в весенне-летний период.

Шляпка

Паутинник весеннийВырастает примерно до 8 см в поперечнике. В процессе роста ее форма изменяется с колоколовидной до распростертой с центральным заостренным бугорчатым выростом. Края обычно опущены и несколько волнисты, могут быть порваны. Окрас преимущественно коричневатый, с красноватым, фиолетоватым или черноватым оттенком. Край обычно окрашен светлее и может иметь серое окаймление. Поверхность невыраженно волокнистая. Под шляпкой имеется светлая, рано редуцируемая кортина (паутинистое покрывало).

Ножка

Паутинник весеннийГабариты ножки около 13*1 см в высоту и толщину соответственно. В нижней трети у части экземпляров может наблюдаться булавовидное утолщение. Окрас ножки коричневатый или серый, нижняя треть красноватая. Поверхность характеризуется продольной волокнистостью. На ножке у молодых грибов могут быть заметны остатки велума беловатого или рыжеватого оттенка.

Спороносный слой

Паутинник весеннийГименофор состоит из редкорасположенных зубчато-приросших (или нисходящих) пластин. Окрас их охристый или коричневый, с сероватым или фиолетоватым оттенком. Как правило, пластины имеют неровные очертания. С достижением созревания гименофор приобретает ржавый окрас.

Мякоть

Преимущественно коричневая (может быть более светлой – беловатой или сероватой). В области ножки имеет фиолетоватый оттенок. Толщина мякоти описывается как средняя. Вкус и запах характеризуются как не имеющие особой выраженности или чуть сладковатые и мучнистые.

Споровый порошок

Описывается как ржавый. Состоит из практически сферических спор (иногда яйцевидных), с выраженно бородавчатой или шиповатой поверхностью. Размер их средний.

Распространение

Паутинник весенний

Рассматриваемый вид распространен в пределах умеренной климатической зоны и может встречаться в любых видах лесов – от широколиственных до хвойных. Растет на лиственном или хвойном опаде. Такой гриб можно встретить даже на открытых пространствах типа парков и полян.

Период плодоношения – середина весны – начало лета.

Сходные виды

Данный вид похож на:

Отличается наличием красноватых тонов в окраске (хотя это различие не очень явное – данный вид тоже преимущественно коричневый).

  • Паутинник обожженный

Отличается чернеющей в процессе созревания ножкой. Кроме того, данный вид не растет на открытых пространствах (без деревьев), поскольку образует микоризу.

  • Паутинник каштановый

Внешне ничем не отличается от весеннего. Единственное различие – паутинник каштановый растет осенью.

Паутинник весенний
1-Паутинник ярко-красный 2-Паутинник обожженный 3-Паутинник каштановый

Все перечисленные виды так же несъедобны, как и рассматриваемый гриб.

Съедобность

Паутинник весенний несъедобен (или, по некоторым источникам, причисляется к грибам с неизвестной съедобностью).

Интересные факты

Паутинник весенний

В некоторых источниках можно встретить мнение, что паутинник весенний, ярко-красный, обожженный и каштановый – один и тот же вид. Однако на сегодняшний день многие авторы спорят с этим утверждением.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 0 Средняя оценка: 0]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: